Interview/劉秝緁;photo/teikoukei
停刊了許久的情人共業特輯,在領教了情人共業間的甘苦談後,遲遲很難再打開這個潘朵拉的盒子。 暌違一年,在情人節前夕,因為遇上了nom nom的Jimmy與小銚而重新開始了戀愛生機。他們笑說是不是每對都差不多的樣子?倒也不是因為多麼甜蜜而動心提筆,而是看見,當愛情不只是共處生活的另一半,更是經營事業的好夥伴;當投身料理不只是滿足口腹之慾,更能深嚼情感的各種滋味,美味有時,也偶有氣到走出廚房的時候…。共同對料理堅持,一個拋概念、一個接手擔當,各自又在創作裡獨立,再帶回到店裡交匯。情感跟著nom nom一起成長演化,沒有變的,是屬於兩人的真切,在味道、空間、裝置上,在菜單、店員、品味中,一切與人的感受,都是從Jimmy與小銚的生活中,真實體驗而來! 而這次除了看情人共業的故事,更在最後邀請Jimmy與小銚為我們準備一道「獻給情人節」的料理教學,兩個人吃甜蜜,一個人吃也會很滿意!