cover photo_Terry Changtext _ Miki Wei ; photo_ Miki Wei、Hope Chao「告訴我你喜歡吃什麼,我就知道你是什麼樣的人」— 這是十九世紀著名的政治家兼美食家薩瓦蘭說的。若改成:「告訴我你都去哪些咖啡廳,我就知道你是什麼樣的人」— 似乎也適用在當代社會裡。如今,咖啡的消耗量界定了一個城市的規模,而咖啡館的定義也隨著咖啡的普及而越趨模糊;服飾店裡的咖啡廳、移動式咖啡車、提供咖啡的書店... 咖啡成為符號,讓空間的界線變得曖昧,讓不同的思想得以碰撞,也讓人們在喜歡的咖啡廳裡遇見彼此,或是沈浸於閱讀、進入屬於自己的世界。
喜歡看雜誌的人一定都遇過這樣的煩惱,終於盼到了每個月的出刊期,好想找個地方一次看個過癮。通常只能去書店櫃檯拆封試閱,戰戰兢兢地快速瀏覽;或是到附設咖啡廳的書店去閱讀,可是這樣的地方不是有時間限制就是單純用餐聊天者眾,其實沒有什麼閱讀的氛圍。「夢想一間有著豐富的雜誌量、定期更新、光線明亮、氛圍舒服、並且提供咖啡與食物的地方!在那裡能夠好好地悠閒地看書,餓了可以點食物填飽肚子,偶而也能帶筆電去工作。」曾經許過以上願望。後來很幸運地,真的遇見了如上面所述的兩個地方,一間在台南,一間在台北。
窩著 perch cafe