成為一位英國紳士或許得具備優雅內在與適當的禮儀態度，法國紳士需要懂得生活與自我美學意識，而作為美國紳士似乎要來的浪漫率性許多。想到鬍子、髮油、背心與皮靴，就不禁聯想到於酒吧享用老式調酒的交際畫面。不管是裝載於高腳杯中的雞尾酒（cocktail），亦或是冰塊敲擊威士忌（whisky）玻璃杯所發出的清脆響聲，似乎已是一位懂得享受生活交際的紳士必備技巧之一。

簡單的配方，隨著調酒師的不同，依照調製經驗與手感，誕生個人的黃金比例。而適合自己口味的調酒師更往往能成為一輩子的好友，這也是老式調酒吧最迷人的地方。來自美國紐約「The New York Times」暢銷專欄作家，同時也是長期關注喜愛飲酒文化的記者Robert Simonson撰寫的〈The Old-Fashioned〉，裡頭記載了關於老式調酒的豐富歷史沿革與口感演變，並邀請知名美食攝影師Daniel Krieger拍攝近五十種經典酒單。優雅的色澤，嬌豔欲滴的水氣，敬對於美好極致的追求與嚮往，也同時向那美好的黃金年代致意。

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Avoriaz Mountaineering Boots：Paraboot

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Book：The Old-Fashioned

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