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在新舊交融的澳門,尋找一座城市綠洲 -  The Grey Green植物選品店

The Grey Green 是深植在城市的顏色 也是培育生活的意象

談到澳門,如果此時腦中浮現的仍是博弈世界的燈紅酒綠,相信位於澳門半島的 The Grey Green 將顛覆你既有的澳門刻板印象。
座落於熙來攘往的蘇亞利斯博士大馬路上,棲身於綠樹旁的三層建築,The Grey Green 為剛硬高聳的大樓街景保留了一處蒼翠繁茂的自然植被。這座獨立的綠色小島,柔軟了城市的框架,以貼近自然的植物花卉,作為陳述空間的溝通語言,輕柔地將自然、綠意、回憶融入生活的本質。

這座城市綠洲的主理人是澳門籍的設計師洪駿業。面對澳門近年來的新舊交融,學藝術設計的他,希望能透過植物喚回澳門人對於生活的重視,重新尋找屬於澳門的美學。 作為澳門第一間植物選品店,The Grey Green 除了植栽之外,也結合了生活品牌的選物以及甜品。首波商品推出「永生花」,邀請日本花藝師嶺貴子操刀設計。不同於鮮花,永生花需要透過繁複的處理工法,以同時維持鮮花的顏色以及植物的脈絡觸感。
提案風格生活全方位捕捉來自生活的真實美好

沿著木質階梯走上二樓,迎面而來的陽光映照著綠樹,穿透四米高玻璃帷幕直直灑落心中,目光隨著閃爍的光影在白牆上自由飛舞。靠坐在玻璃帷幕前的吧檯,一邊感受著外在的閒適和內在的寧靜,一邊品味著甜品、茶飲,以及不同國籍的植物性香氛產品、陶作器皿等選品。

發源美國西部,以永續經營採集天然植物,堅持守護土地的 Juniper Ridge,以及其他來自世界各地的設計與香氛品牌,都是與 The Grey Green 秉持相同理念,期盼以純粹真實提供顧客美好生活體驗的合作夥伴。

甜品部分邀來澳門甜點品牌 ROCCA Pâtisserie 合作開發,品牌名稱結合 Maltose(麥芽糖)與 Memory(回憶)字根的 「Maltmory」,內含所有澳門人兒時共同回憶,同時也是甜品的靈魂成份 - 基伯麥芽糖 。設計靈感回溯到童年的味覺體驗,把麥芽糖鑲嵌進植物花卉的芬芳之中形成獨特的風味,小心翼翼地將童年回憶包裹於其中。店內每日皆提供不同口味的 Maltmory 與茶飲,和顧客分享有酸有甜的生活日常。
The Grey Green 將生活純樸細膩的本質藉用植物與商品,描繪出安寧而簡單的生活輪廓,內化了對於這片土地的記憶,喚醒自我對於周圍世界漸漸凋零的情感,將對美的感受、對人的關懷像露水般一點一滴的滲透進每個人的心靈。

下次來到澳門不妨捨棄傳統走馬看花的行程,花一個下午恣意漫步於 The Grey Green 之中,感受這份來自土地的真心誠意與雋永真實的澳門故事。


The Grey Green 
地址:澳門蘇亞利斯博士大馬路南灣 C-Shop 
營業時間:09:30 – 19:30 

圖片出處 / The Grey Green

tag / 澳門 植物 選品店


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