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綠藤生機 - 以人與環境為本位,重新認識生活中的「理所當然」

HOME / FEATURE / have A nice Interview 2018-12-13 11:40
text by our lovely editor in chief / Carol ;photo / teikoukei

一個秋日的午後,陽光恰到好處耀眼地穿越行道樹,在大樓地面和玻璃化成斑斕,像是預告著接下來的相遇。穿越制式辦公大樓的大廳及電梯後,綠藤生機首先以整面翠綠的苔癬牆溫柔地迎接我們,而這裡散發出的親切可人,不僅止於表面,更多的堅持與巧思更早已好好規劃地無所不在,就正如同這個品牌的核心精神一般,正待細細品味與挖掘。

一切都從芽菜開始,對人和對環境都再好一點
綠藤生機創辦人之一的鄭涵睿(Harris)坐在視線穿透感十足的辦公室,開始聊起這一切如何從頭發芽的故事。而這個故事可以說「沒有林(碧霞)博士,就沒有綠藤」,林博士不只是Harris的母親,同時也是橘子工坊的創辦人、北廚餘堆肥計畫的主持人、主婦聯盟生活消費合作社早期的發起人之一;從小Harris就被身為環保鬥士的她影響許多,也因為她口中許多對於環境和生活的理所當然,有不一樣的觀點,讓鄭涵睿、廖怡雯、許偉哲這三個台大財金系的高材生,一起在工作七八年後、三十歲前夕就此叛逃。

「過去在金融業沒有非常喜歡自己在賣的商品,手上的產品可能跟其他一百家銀行的產品沒什麼不一樣,覺得找不到自己。我那時候常常羨慕媽媽過得比我快樂,但我薪水明明比她高。」抱著希望工作能夠多一點意義,更相信自己在做的事情能對別人有多一點好處的想法,加上三個人都相信商業及品牌有機會對人們生活比較快帶來改變,而開啟了這個一起種芽菜的創業之路。

加上三個人都相信,商業及品牌有機會對人們的生活更快帶來改變,而決定開啟他們的創業之路。但一路過程中發現芽菜實在太有趣了,就先專注在賣芽菜上。芽苗是指種子發芽3-7天的時期,種植無須任何肥料,只依賴種子本身的營養就可以生長,是植物最營養的階段,也是最值得生食的階段。

「其實我沒有很喜歡吃芽菜」Harris笑著說,「不過媽媽專研芽菜二、三十年,這樣對人和對環境負擔很低的好東西,我們既然知道技術,就希望可以讓更多人知道。我從小就在吃,有點像是理所當然的事情,雖然這整件事也並不那麼理所當然。」綠藤從最開始售有5種到現在8種,目前仍然持續有在各大通路販售。  
photo / 綠藤生機
摒棄各種「不必要」,正視「真實需求」
「綠藤產品最主要的理念是以人為本位、以環境為本位,人的安全與環境的安全作最重要的考量。」 — 林碧霞博士。

而綠藤為何後來一腳跨進美妝保養產業?或許要從被貼在會議室中顯眼處的這句話講起。綠藤認為無論什麼樣的產品都應該要呼應人和環境的「真實需求」,而在現代的生活裡,不管是吃的或者用得東西,都有很多不必要的添加,美妝保養產業雖是一個美的產業,卻有很多不必要東西的存在,包含不必要的產品、不必要的包裝、不必要的成分。

這樣的理念加上又有相關的技術,因而展開了挑戰,殊不知這個將理念落實的過程果然有其難度,研發變成綠藤生機最辛苦的事情沒有之一,每支商品不僅要符合內部諸多講究,更要符合歐盟有機的規範,平均要花費700-1000天,大約只有10%渡過討論和研發階段,真正上市販售。  
綠藤辦公室中的初步調配實驗室,可以做出產品上市前的樣品
「綠藤有點叛逆,在沒辦法做出和別人真正的差異化之前,暫時都不會做。像是這次的『第三選擇防曬』就耗時三年,去年本來已經研發出一支可以上市的,結果歐洲的原料廠被大火燒掉,所以整個無法出產;但我們後來視為一個契機,也因此開發出一支沒有乳化劑的防曬商品,之後也受到業界很多的討論和鼓勵。」聊到這裡,Harris看似心情有點複雜,但眼裡更有著不容錯過的驕傲。

「綠藤的保養初衷很簡單,我們希望盡可能讓每一個成分為你肌膚所用。」綠藤每年只有一到兩個商品,比起出新品,在意天然和有機原料占比的他們,只要找到對環境和肌膚更好的成分後,就會把原本的產品升級,讓每件產品的品質不斷地變好。「人的需求其實沒有那麼多,不應該去創造出各種需求。綠藤可以對社會最好的貢獻可能不是讓消費者買我們的產品,而是叫消費者不要買不需要東西。」一個商業的品牌能有這樣的宣言,不得不說相當發人深省。  

同樣的概念更延伸至綠藤總是引人咀嚼的商品名稱和行銷方式,包含「別買這瓶潤髮乳,因為你可能不需要」、「無乳液實驗」、「第三選擇防曬,一瓶更天然的物理性防曬」,都不是直接向消費者訴求購買產品,而是希望和消費者分享更多的資訊。儘管每次的內部總是非常多的討論,也經常分成兩派,但綠藤仍然希望透過讓產品去乘載理念,讓更多人能去了解保養的本質,或許找到更適合自己的解決之道,甚至是認識對環境更好的方式,藉此帶來一些對這社會可能的改變。  
  • 第三選擇防曬
「永續,是最大的挑戰」
“The More You Know, The Less You Need.”— Yvon Chouinard, CEO of Patagonia.
綠藤生機的品牌核心價值是「環保」跟「永續」,以追求永續的生活型態為目標,同時內部更有一個3R理念,Reduce、Replace、Reimagine,深入企業的DNA當中。Reduce指得是減少不必要的東西,特別是環境不需要的,並且減少不必要的消費;接著是進行有意識的選擇,選擇對環境、對肌膚比較好的成分和產品,做這樣的選擇就是Replace。而再更進一步就是改變現在認為的理所當然,對各種事物Reimagine,不只重新去想像自己跟產品、保養程序還有環境的關係,甚至是重新想像自己和工作或者員工和公司之間的關係。

抱持著成為一個有價值社會企業的心,並在「永續」這個議題之下,Harris將Reimagine的概念除了應用在商品上,還進一步實踐在對人才的培育上。每一個來到綠藤的員工無論職位都會接受天賦測驗 (Gallup:CliftonStrengths),幫助每個人找到自己可能最擅長的能力,而測驗結果也延續到工作的每一天;在綠藤異動工作內容及職位,或者在不同需求會議時依據同事們各自擅長的天賦加入開會,是很自然的事情,內部經常打破部門進行合作。
Harris 分享綠藤員工的天賦測驗
「因為我相信工作是有意義的,所以希望綠藤的同事在綠藤找到自己、找到工作的意義,更重要的是讓每一個人都更認識自己。」Harris堅定地分享自己對於長期經營人才的看法。因此他讓公司內每一到兩週就有次訓練課程,內容囊括如何溝通、簡報、正向心理學、讀書心得分享等;同時也提供給員工約會假、志工假、黃金屋購書金等拓展人生經驗的福利。

在綠藤,人才培育從上而下積極啟動,它變成一種習慣,是所有人的事,而不是少數人的事。最後,Harris 也半開玩笑地表示:「我希望有一天所有企業都想來綠藤挖人,但挖不走!」 
透過簡單,創造屬於綠藤的社會影響力
最後我們和Harris聊起未來的種種,像是如何看待自己或者品牌可能帶來的影響力,以及如果沒有資源上的考量與壓力他對於品牌的期望。他靦腆的笑了笑說,「我是一個很簡單的人,能做自己想做的事情而且對自己有意義,而且時常可以感到正面,這就很好。」但停頓了一下,忍不住回問「沒有資源考量?」

在我們笑著岔題一陣後,Harris 終於說,「我希望綠藤可以成為全球的品牌,也就是每個國家裡在意環境的人會先想到綠藤,那我覺得就是成功了。另外,也期待綠藤的營運模式可以被寫進哈佛商學院的教案,包含如何對同事、對環境,我們如何從一個小的國家往外,打造一個品牌。」最後隨著綠藤同事參觀辦公室時,這段話一直迴盪在耳邊,我想這個曾三年連續獲得B 型企業最高榮譽「對世界最好」大獎的品牌,有一天這樣的熱情,肯定會將他們帶去理想與現實都能完整的彼方。  
  • 一覽綠藤辦公室每三到四天的垃圾量
  • 看到體重計別急著站上去,這可是用來做垃圾量記錄專用的


|贈獎活動|
綠藤生機與haveAnice合作,要將對環境善意的美分享給你。請依下列步驟參與活動,就有機會得到最新研發以植物為基底的純物理防曬商品:「第三選擇防曬」(市價:650元) 
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活動即日起至12/16 21:00,我們將選出五位得獎的讀者。

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希望能提供觀賞者一個新的觀點,使品牌FREITAG與台北在地產生更多好的連結!