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    cover photo / Ding Dong;text / zizi;photo / teikoukei咖啡迷們在經歷了月初活動的洗禮後,相信打破了不少味蕾與腦袋認知印象的體會,更是對咖啡有更開拓的眼界。咖啡的滋味,用說得太過主觀,你醉心於深焙出的芬芳,我有我護擁的酸中帶果香。咖啡最後一回會後報告,要說那些難得一見的器具、相關週邊商品,對咖啡的喜愛,早就延伸到所有生活相關的細節。 咖啡展只能喝咖啡買豆子嗎?haveAnice Festival就是想要你看更多這些咖啡品牌們的巧思,在專注於沖煮咖啡之外,也將咖啡作為創作題材,從咖啡染創作、自行開發沖煮器具、到環繞著咖啡店的街區地圖、甚至是對社會議題的關注,在在都將咖啡琢磨出不同的迷人香氣! Ruins Coffee Roasters -------------------------------------每每去到小廢墟,都有種遠行的心情,而在攤位上挖到了這盒有點野味的週邊—野外求生盒,宛如磅蛋糕一般的那塊可是咖啡渣香皂,帶上彷彿就能在野外擁有最低限度的安穩與舒適。
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    text / zizi2017年4月,haveAnice 有質讀誌舉辦第一回的「Culture & Art Book Fair in Taipei」 ,以生活中不同面相的藝術為發想,邀請台日品牌一起分享與交流。同年7月,續以咖啡為題,舉辦了 「Culture & Coffee Festival in Taipei」,期許將即刻的流行風潮,凝聚成更深入的文化體驗。在兩個活動皆邁入第三回的2018年底,累積共四回的能量,台日共計 160 個品牌,將一齊聚集在「haveAnice Festival 有質生活文化展」共同噴發!邀請大家在松山文創園區一號倉庫邂逅好幾杯與咖啡的美味關係,在二號倉庫閱讀藝術創作裡的世界觀,參與這場由生活延伸而來的文化盛典。同時,還舉行有相關工作坊與來自台日韓創作者的音樂表演,一同用身體感知生活更多可期的想像力,為明年儲備好靈感前進! 
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    咖啡豐富了日常活力,也療癒了努力生活的心靈。至今有許多關於咖啡豆產地、沖煮方式、以及完成一杯咖啡以前種種繁複過程的討論。這次,來自日本的咖啡情報網CafeSnap要與台灣讀者分享的是「COFFEE PAPER PRESS」,將濾滴咖啡後的產物「咖啡渣」結合社會關懷與活版印刷,創造出名為幸福新三角的企劃。 此項企劃的中心成員有「Tool do coffee」的咖啡師成田先生、專為身心障礙人士設計的選品店「HUMORABO ( ユーモラボ )」的前川先生,以及「活版印刷 紙成屋」的笹森先生,由三位在各自領域占有一席之地的業界人士所共同發起。
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