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    白做佬看電視,通常看足球、新聞、動物紀錄片......還有那些講家居設計的節目。貴為已婚宅,那些家居設計節目陪白做佬白做婆渡過不少快樂時光。因為每次看,總會笑翻天!好多人以為品味可以花錢一次過買回來,於是所謂的「設計師」就會巧立名目將自己的「設計」包裝成商品。決定了是「工業風」、「華麗風」、「宮廷風」、「歐陸風」之後,就穿鑿附會胡亂堆砌。最多人想將家居變成樣板房、或者酒店大堂。我想這些人其實不喜歡回家的,因為家居整修後,感覺好像那些吃到飽餐廳或者火鍋店.......他們真的依戀吃到飽火鍋店的環境,依戀到不想走。結尾,屋主永遠要好多儲物櫃,之後將所有東西塞入去。再指細看看,他們堅持說自己有書房、不過裡面根本沒有書。CD不過十隻、有些DVD還要是盜版!他們又堅持要有展示架裝飾櫃,不過上面放的是麥當勞換回來的Hello Kitty(!)看到這裡,人就治癒了!因為就算你買得起房子有錢整修有錢請人「設計」.......弄出來都是吃到飽火鍋店。白做佬不想住在吃到飽火鍋店啊,還是自己的貓竇好。哪麼跟深夜食堂刑警有甚麼關係啊!因為剛剛看日本家具店Idee的舊書,見到一位面熟大叔,想呀想,他就是在深夜食堂中當刑警、跟八爪魚腸黑幫頭目是高中同學的大叔!他叫光石 研,是日本演藝界著名的綠葉王。幕前土頭土腦,現實卻是品味大叔。兒時開始已經愛整理家居,年輕時迷上美國50年代的產品。大半生往中古家具店唱片店書店鑽鑽鑽。家裡大小東西,他都說得出故事:為甚麼買,在哪裡買,買的時候發生甚麼事。(例如他買了一雙50年代的美國吧椅,每手抓一椅獨力迫(搭)火車。),看了多年popeye雜誌,最愛黑人騷靈音樂,喜歡古著......不過白做佬最認同他的一句話:讓自己喜歡的東西包圍自己!其實不用理會甚麼風甚麼風的,只要知道自己喜歡甚麼。經過長年累月的累積,你的風格自自然然會浮現。不信?您試試將白做所有東西買回家吧!他們非常匹配,每件器物都上載了同一套美學軟件的,絕無當機GG......因為我們試過。讓我們(品味上)一起成為深夜食堂刑警吧!
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    白做佬去台北探朋友,從宅味最烈毒味最濃的光華商場走出來,抬頭一看,見到條架空大天橋。天橋蓋得很醜、橋底的油漆就像日久失修的天花板或者頭皮一樣,一片片翻起,準備掉下來。這時,我想到PTT一個無聊post「浴室的拖鞋這樣真的好嗎」......女生受不了男生選一雙激醜的拖鞋,起初見到那雙拖鞋爆笑,再看留言有點心寒:因為好多人覺得無問題!好用就好、設計重點是防滑、實用、MIT呀,要支持!其實我想說,拖鞋好看一點,一定會滑死人?就是MIT,更加覺得恨鐵不成鋼。如果由一雙拖鞋以至一條天橋,它外觀如何你都覺得不甚了了,你再不要牙癢癢,說我們的市容醜。因為我們沒有好好為漂亮/美麗/有型把關。夫妻檔松永武跟高井知恵組成的Kata Kata,用傳統的日本方法,將自己繪畫的可愛圖案印在和紙上,再將它轉化到陶瓷小碟。因為這種古老製作方法,令到每件成品總會帶點偏差。換句話說,每個小碟都是獨一無二。在這個世界工廠血汗生產線,甚至香蕉的弧度不合都會被丟掉的瘋狂世界。我們覺得這些偏差、獨特是何等浪漫!這個小東西,他們稱之為印判手豆皿:你可以享受台啤或者紅酒時拿來盛花生果仁、或者在工作檯上放曲別針等小物。由於太可愛,單單放在卓上看都很爽。買來當小禮物更佳!不過你會面對一個難題:就是買了後看看又不捨得送給人!我們給您我建議,就是買一雙一個自用一個送禮,送禮自用兩相宜呀。白做佬回到香港,覺得天橋、道路這些硬件蓋得還可以(可能是英政治年代的傳統吧)。馬路平順、好多天橋底更種滿植物,弄得不錯。不過其他更重大的事情,醜陋值卻是以幾何級數標升。我們都很為難,一方面覺得自己居住的地方有這種鳥事,令人好羞恥。另一方面又感到好無力,民生大小事都不可自決。我們是否就這樣放軟手腳跟大氣候一起沉淪?對不起,我們不會。我們見到社會醜陋崩壞,更要活得漂亮!在所有可以控制得到地方,漂亮地行使我們的主權。用印判手豆皿盛前菜、平日拿一張鬼馬卡片派給朋友、紙膠帶印有皆川明(Minä Perhonen)的花草美人。我們不是滿足於小確幸(還說這個用語,骨都有點發麻),而是好好善待自己,令自己生活更漂亮,開心有型地跟醜陋鬥長命!終有一天,會見到醜陋自爆的!
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    白做的卡片上,印滿洗衣標示(當然是惡攪),第一個標示就在「炫富」兩個字上面,打一個大交叉!誰不知,我們真的會賣洗衣精!緣份呀!
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    White Do乃台南小店,由一對香港夫婦與一位台南女生組成。香港夫婦從事傳媒廿年,寫設計寫家具。巧合到台南,除了被機車的自由駕駛風嚇怕,亦被台南獨有的風情觸動。二人心想:自己生活的地方被其他人大舉入侵,眼見一街是提著行李箱的遊客左穿右插,耳聽是陌生語言;加上生活成本抄到全球最高,生活質素卻往反方向直插谷底……到過台南後,港仔港女發現沒有穿金戴銀的台南,實在酷斃。酷到想跟她一起生活。至於那位台南女生,她為了從事時裝業,到大陸打工。可惜現代化、流水作業大工廠的作業模式,不是她心繫價值,決定回家從新開始。兩地三人,不約而同希望在台南有一番(小)作為, 習慣劣食的港仔當然不會斑門弄斧,在咀刁的台南人面前開食店cafe。既然三人都天生有小心眼、愛設計愛衣飾,仰慕能夠創造生活美事的設計師……不如就在台南開設服飾店。因為我們覺得,我們應該穿戴整齊,才配得起這個品味古都。三人在兩地,經過無數次Line的通訊和貼圖後,真的在開山路三巷20號建立了White Do。取了一個最大吉利是的名字「白做」,因為香港太太經常說「白活不如白做」,試問有多少城市人,不是人浮於事為錢奔馳?我們有幸在台南開店,要做,就做自己真正喜歡的事情。香港先生擁抱「怕老婆會發達」這個傳統智慧,決定取名White Do白做研究所。我們研究甚麼?就是是生活道具:有傳統智慧的美國皮匣、英國紳士戶外包包、跟瑪雅文化有關的涼鞋、跟京都寺院有關的日本小物……White Do不跟潮流,不愛炫富的名牌包包(都是不知道自己喜歡甚麼,要找身份認同吧。)、不會理會名人穿戴(其實他們穿甚麼,又跟我們有啥關係?)、不喜歡將大大個Logo放在胸襟(字款漂亮別論!)。我們愛隱藏的細節,優雅地樸素,靜靜地撒野。如果你都是這一類(怪)人,來跟我們做朋友吧。如果不是,都可以多多幫襯(光顧的意思)的。White Do 白做研究所地址 / 70046 臺南市中西區開山路三巷20號電話 / +886 6 2213475時間 / 11:00 - 20:00 週二不做
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