text/Ambre ; photo/teikoukei

麒麟啤酒兼顧口感與健康的新系列『淡麗 GREEN LABEL』，在釀造過程中投入更多的大麥和啤酒花，減糖高達 70%，口味清爽，還讓喝啤酒都不用顧慮胖嘟嘟！更多啤酒花的隱喻，還在八月七日，日本的花之日這天，在線上進行了繽紛的花朵劇團活動，以生日花為概念，組了一個活生生的劇團，延伸花語賦予365日每天的生日花不同性格，成了一個超可愛誕生花辭典！

二十來歲時，總是一窩人在夜晚熱炒店絢爛的招牌下喝個酩酊大醉，固然盡興、歡心，但喝得急，不懂得品嚐滋味；隨著進入社會，職場上的人情世故豎立於味蕾四周，漸漸嚐出人生百態，對啤酒口感也欲上層樓。近年熱門的精釀啤酒，有別於工業化量產，獨具風味帶領味蕾上了天台，望向更寬廣的藍天，徜徉於釀酒師天馬行空的想像海洋中。 

乘著樹陰下的涼，約上朋友的朋友，來場野餐聯誼，草地上無拘束地嘻笑聊天談地，春風拂面，寬闊的腹地相較於餐廳，卸下禮儀包袱，要喊要唱都行，無所顧忌，縮近彼此的距離。而事前準備不能少，聯誼當天更要好好地展現自己，務必留下個好印象才行。 

第一口啤酒的滋味，是否在你的味蕾留下深刻的印象？試著回想一下，在你的生命中，有沒有至少一次，喝到超級好喝的啤酒的經驗呢？ 可能你會語帶狡黠的回答：「嗯，好像沒有。」 因為，儘管人類已經累積數千年關於釀造啤酒的知識與技術，每年市場上啤酒的消耗 量也達到上兆公升，人們對啤酒依舊有太多的誤解。 現今啤酒受到大家的喜愛，卻少有機會得到應有的「看重」。但其實，喝啤酒、買啤酒、釀啤酒，也是一門學 問呢！

文 / 潔西卡在嚐過日本啤酒麥香淡雅、溫潤口感之後，就跟著日本人一起愛上了日本啤酒，所以當初夏有機會造訪北海道之時，說什麼也要前往札幌 Sapporo 啤酒博物館 （サッポロビール博物館）一嚐新鮮現榨的啤酒美味與探訪那日本啤酒為何迷人的點滴。

夏日末梢，富錦樹咖哩屋推薦了三款風格獨特啤酒搭配來自日本的印度咖哩。▧ 雞肉咖哩搭配推薦 口味柔和卻帶有層次感的雞肉咖哩，用香蕉與椰奶去調和，在三種咖哩中辣味最溫和的一種，認為是印度與日本混合口味的最佳詮釋。在餐桌上，推薦搭配的是清涼又順口的勝獅啤酒。

文／黃昭華說到德國跟啤酒，就一定要提提秋天的慕尼黑啤酒節這個年度盛會。每年的九月底到十月初，慕尼黑就會被各地來的觀光客佔據，這段期間旅館一床難求，都是為了要來湊啤酒節的熱鬧。究竟啤酒節有什麼魅力呢？首先，如果你以為啤酒節只是有一堆啤酒攤，大家站在路上喝酒，看看花車遊行，那你就大大錯估它了！ 啤酒節的場地非常的大，大到可以放進一個遊樂園。

文 / 多麼Mikkeller 外也印象深刻的酒標Elysian 來自西雅圖的酒廠， 這款充滿熱帶風情的 Dayglow，命名由來自以前美國大學流行的音樂派對，大家會互相潑灑螢光漆，這支酒除了口味上大受好評外，繽紛的酒標更獲得了 The Marketing Award 2013 平面設計類標籤的首獎。

文／多麼以一個行銷世界的觀點來說，Keith Shore 創造出的圖像，帶領 Mikkeller 沒有隔閡進入不同的語言市場。這次和愛喝啤酒進而自己代理精釀啤酒的林幼航，不談喝起來口感如何，聊聊關於酒標的故事。 在 Keith Shore 出現之前的 Mikkeller 在 Keith Shore 毛遂自薦之前的 Mikkeller，沒有 Henry 和 Sally 這兩個標誌性的人物，究竟長得是怎麼樣子很令人好奇。當 Mikkeller 草創時期還是二人公司的時候，大家最熟知的圖像就是兩位創辦人黑白線條的肖像 。