x
  • Cover Image
    cover photo / Ding Dong;text / zizi;photo / teikoukei咖啡迷們在經歷了月初活動的洗禮後,相信打破了不少味蕾與腦袋認知印象的體會,更是對咖啡有更開拓的眼界。咖啡的滋味,用說得太過主觀,你醉心於深焙出的芬芳,我有我護擁的酸中帶果香。咖啡最後一回會後報告,要說那些難得一見的器具、相關週邊商品,對咖啡的喜愛,早就延伸到所有生活相關的細節。 咖啡展只能喝咖啡買豆子嗎?haveAnice Festival就是想要你看更多這些咖啡品牌們的巧思,在專注於沖煮咖啡之外,也將咖啡作為創作題材,從咖啡染創作、自行開發沖煮器具、到環繞著咖啡店的街區地圖、甚至是對社會議題的關注,在在都將咖啡琢磨出不同的迷人香氣! Ruins Coffee Roasters -------------------------------------每每去到小廢墟,都有種遠行的心情,而在攤位上挖到了這盒有點野味的週邊—野外求生盒,宛如磅蛋糕一般的那塊可是咖啡渣香皂,帶上彷彿就能在野外擁有最低限度的安穩與舒適。
  • Cover Image
    2018年的最後一個月之初,號召了台日港共計160個品牌、由生活延伸而來的文化盛典haveAnice Festival終於正式落幕。在歷經邂逅了與咖啡的美味關係,以及和藝術設計激盪出身體感知的靈感後,在活動會場中對有質有感生活同樣充滿想望的朋友們,用最直覺的方式一起參與投票,選出心中最有共鳴的咖啡包裝與咖啡道具,現在haveAnice秉持著「甲厚道相報」的精神,要讓好東西跟更多人分享~
  • Cover Image
    text / 劉秝緁;cover photo / Ding Dong ;photo / teikoukei、Ding Dong 2017年4月,線上雜誌「haveAnice 有質讀誌」以台日友好的關係為基底,開啓了第一回「Culture & Art Book Fair in Taipei」 ,呈現生活中不同面相的藝術創作。同年7月,續以咖啡為題,舉辦了 「Culture & Coffee Festival in Taipei」,期許將即刻的流行風潮,凝聚成更深入的文化體驗。在兩個活動皆邁入第三回的2018年底,累積共四回的能量,台日共計 160 個品牌,一齊聚集在「haveAnice Festival 有質生活文化展」共同噴發!這是一場由生活延伸而來的文化盛典,一號倉庫以咖啡為題,除了可以品嘗到各家不同的風味,還能觀看不同地區的咖啡文化以其延伸的器具風貌。二號倉庫中的每一本書、每一份創作物,再再展現了創作者豐富的世界觀。同時,相關工作坊與不間斷的音樂LIVE表演,都讓人用身體感知生活更多可期的想像力,為明年儲備好靈感前進!沒來到的人只能說很可惜,但歡迎跟著haveAnice會後報告用力搥心肝吧。註:這篇只是綜合性報導,之後還有紙本、咖啡、音樂、地方誌等五個主題的會後報告!︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵  1 號倉庫—咖啡|喝上一整圈也不會心悸,倒是心動的成分比較高 ︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶
  • Cover Image
    當咖啡從風潮逐漸轉變成日常生活文化的一環,上癮者可能三不五時就會想念起咖啡因,好比工作日早上提神的那一杯,時間效率總是優先,講求方便隨手帶了就走。在午後三點一刻幫腦袋補充點糖分的時候,也不忘再來杯咖啡中和一下味蕾。因咖啡而催生的台日文化活動「haveAnice Festival 有質生活文化展」,除了希望提案更多親近咖啡的方式之外,每一回活動最期待的就是見間促進了品牌間的交流,產生有趣好玩的限定合作一起分享~順勢提升生活裡的有質與有感。此次參展品牌中,提案讓你在生活的每一天都能擁有好用時尚鋼瓶的Hydro Flask,將與知名插畫家WHOSMiNG聯名貼紙,以環保為設計理念,並選擇可愛的北極熊和海龜為主題,呼籲大家在平日在享受香醇咖啡時能使用環保杯,來減少一次性塑膠瓶帶來的垃圾汙染問題。想要隨時喝到喜歡咖啡的溫度,或是講究色彩設計搭配的朋友,歡迎來好好認識風靡歐美日本的Hydro Flask Taiwan!
  • Cover Image
    text / zizi2017年4月,haveAnice 有質讀誌舉辦第一回的「Culture & Art Book Fair in Taipei」 ,以生活中不同面相的藝術為發想,邀請台日品牌一起分享與交流。同年7月,續以咖啡為題,舉辦了 「Culture & Coffee Festival in Taipei」,期許將即刻的流行風潮,凝聚成更深入的文化體驗。在兩個活動皆邁入第三回的2018年底,累積共四回的能量,台日共計 160 個品牌,將一齊聚集在「haveAnice Festival 有質生活文化展」共同噴發!邀請大家在松山文創園區一號倉庫邂逅好幾杯與咖啡的美味關係,在二號倉庫閱讀藝術創作裡的世界觀,參與這場由生活延伸而來的文化盛典。同時,還舉行有相關工作坊與來自台日韓創作者的音樂表演,一同用身體感知生活更多可期的想像力,為明年儲備好靈感前進! 
  • Cover Image
    Interview & Writing / Ayako Oi (CafeSnap);photo /  Kenichi Yamaguchiinterpreting / Rinsho「時隔半年,還是這裡好啊,淚水都要泛出來了。」 春天時因傷住院的老闆鈴木文雄先生回到一如往常的窗邊指定席,確認著熟悉的座位。 進行COFFEE COLLECTION採訪的正是出院後秋高氣爽的某日。 這次將獻上自1955年創業以來深受各界人士愛戴的鈴木老闆口中的さぼうる以及關於神保町的事物。附上14張照片以及訪談內容呈現。領路人:さぼうる 鈴木文雄 先生在戰爭的強制疏離結束之後回到北品川,受到身為廚師的鄰居邀約,任職於銀座的高級餐廳「バンガロー」。1955年,受朋友之託幫忙開立當時的「さぼうる」。隨後頂替身為藝術家的前任店主的位置就此成為了老闆。 ◆さぼうる是如何創業的呢? 因為和我一起創業的人是位藝術家,所以當時我們常參考附近的咖啡店、以及採買必需物品。其中參考LADRIO受益良多。有名的是個子矮小的媽媽桑在吧台操弄著手搖杯時的美好,因為吧台太高,所以只能看到她半顆頭呢。
  • Cover Image
    edit/ 多麼作為生活的切片,或是遙望未來想像,我們在翻閱雜誌時,從中找到許多可能的面相,雜誌不像報紙,扮演傳遞時效性的角色,是把一個把主題翻來覆去拆解後做出新解釋意。江湖中有句謠傳的俏皮話,「少時不努力,長大當編輯。」可以想像做雜誌背後的甘苦,儘管如此,透過翻閱紙張,閱讀每篇專題,圖文散發的魅力,還是吸引很多人投身進去。 除了傳統通路書店之外,在市集裡,也經常能看見各種雜誌現身,haveAnice Festival 有質生活文化展將有台日雜誌匯集與此,來看看你喜歡的有沒有在裡面!
  • Cover Image
    text/多麼 ; photo/ 涵葳&柏麟搭配咖啡的最佳伴侶,脫口而出的答案想必是甜點,讓苦甜相伴入口,交織的美妙味覺刺激著大腦讓我們愉悅,但如果是靈魂伴侶,書才是不二之選,即使他們沒有直接親密接觸,作為接收者的我們,都能從中得到啟發與能量,不過在現代生活裡,想讓咖啡與書在同一個時空裡相會,還得抵擋名為手機,這個第三者的誘惑。我們都理解身上帶本書已經不是包裡的必備,讓咖啡與閱讀這般絕配,比牛郎和織女一年一會更沒有機會。想讓他們相遇更增添機率,不如前往擁有兩者元素的空間,haveAnice推薦大家幾個好去處,讓你感受書與咖啡加乘的魅力。
  • Cover Image
    南西聚場 #風格咖啡店地圖 illustrator / WHOSMiNG在太原路的一方街角沿著狹窄的樓梯拾級而上,來到二樓日光乍現,正是別有洞天的角公園咖啡。屋齡已屆90歲的挑高木屋刻意不封板,保留原始的實木風貌,大面積開窗引入天光與街景,伴隨開闊靜謐的獨處時光。
  • Cover Image
    writting /川口葉子;interpreting / Rinsho充滿魅力的喫茶店咖啡館地上,隨時滾落著不可思議的小秘密。有時會被謎團絆到腳,那麼就試著解開謎團吧!像是隨著創業者逝去,永遠無法得知的店名由來 ; 又或者是店主在十五年的時間之內完全沒有變老的跡象 ; 亦或是再怎麼擁擠的店裡,吧檯永遠空著的角落座位......。雖然事隔了一段時間,在某家人氣店的吧檯角落座位,即使一直都空著,卻有時會有「有人坐在那」的目擊情報。幸好我什麼都沒有看到,但聽說在持續發生幾次靈異事件之後,深感不祥的店主請來了道士驅靈。但在那之後,不知為何地客人們逐漸不登門造訪,而咖啡廳似乎也沉靜於寂寥之中。 「也許生意興隆的咖啡店裡,都有個幽靈亂入於人群之中吧!」告訴我這則故事的友人在飄蕩著些許墨香的房間對著我微笑道。說怪也怪,那位友人既不是書法家,也不是水墨畫畫家,但房間裡確實飄蕩著淡淡的墨水味......。 魅力的な喫茶店の床には、たいてい小さな謎や不思議のひとつやふたつ転がっているもの。ときどき誰がそれにつまづいて、謎解き遊びを試みたりします。たとえば、創業者がすでに亡くなり、誰にも由来がわからなくなった店名の謎。あるいは、店主が15年間まったく歳をとっていないように見える不思議。店内が混雑しているときでも、なぜか誰も座ろうとしないカウンターの端の席。ずいぶん昔の話ですが、とある人気店のカウンターの片隅の席は、空いているにもかかわらず時おり「誰か座っている」という目撃情報がありました。幸いにして私には何も見えませんでしたが、何度かそんなことが続いて薄気味悪くなってきた店主は、お祓いをして店内を清めてもらったそうです。ところがその後、なぜかお客さまの足が遠のいて、お店はずいぶん寂しくなってしまいました。「繁盛するお店には、幽霊の一人くらい紛れ込んでるほうがいいのかもね」と、この話をしてくれた友人はいつものように墨汁の香りの中で微笑したのでした。不思議といえばこれも不思議なのですが、その人は書家でも水墨画家でもないのに、部屋にはうっすらと墨の香りが漂っているんですよ。
跳至第