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選貨店 Buyer 一手策畫店鋪個性


流行業界中,「Fashion Buyer」,時尚採購是個讓許多人嚮往的夢幻工作,在想像中,他們必定能看一場又一場的秀,能在數不清的展示會中遊走,幾乎是環遊世界;不僅掌管偌大的金額,還能盡情採購,一定很快樂吧!

但,這其實不單只是一份盡情血拼的工作,更是個已經在歐美市場發展四、五十年歷史的重要職業,工作內容其實相當繁瑣。在現今選貨店蔚為風潮四處林立的狀況下,一間選貨店的 buyer 究竟擔任了什麼樣的角色?又有哪些驕傲或者秘辛?haveAnice 編輯部特別邀請到目前擁有50多個品牌的 Hotel V 其品牌暨採購副理 Mark,來分享這份裹著糖衣,內夾酸甜苦辣味的精采工作。


聊到採購的工作內容,Mark 的表情相當複雜,但眼神十分堅定,整理了一下思緒後,他開口說,「這是一份需要感性與理性併行的工作,在衝突之間找到一個平衡。」而這句話也正好為當天的訪談做了最好的註解;Mark 總是在引領著我們於店內熱切介紹旗下每個品牌之餘,更不忘詢問店員每件單品的銷售狀況,並且適時地給予建議和指令。

身為一間選貨店的採購,業務內容除了多數人知道的商品挑選與下單外,還包括了開發適宜的品牌、與品牌洽談、訂定價錢、瞭解市場(包含已有哪些店鋪已經在進行販售、顧客接受度等),有時也需處理進貨與送貨協調、貨倉物流、每月業務報告與分析等等。Mark 笑著表示,找到適合或者有潛力的品牌時總是會很開心,不過緊接著的種種瑣碎流程,的確是會讓人非常有壓力;因為 Hotel V 是一間相當有想法的選貨店,除了帶進台灣市場具有知名度的品牌外,更希望成為打開消費者眼界的指標性選店,而如何達到目標,其關鍵就藏在種種細節裡。


而關於如何成為一間指標性的選貨店,在台灣這樣一個習慣跟隨日本流行的市場中,Hotel V 最大的挑戰在於,如何將在世界市場上已經有一定的知名度,但對於台灣市場相對來說不熟悉的品牌介紹給消費者。為了試圖突破這樣的僵局,Hotel V 採取的策略就是帶進更多更多的品牌,讓有興趣的人能更容易接觸到來自世界各地的品牌,提供不只侷限在日本或者歐美,而是正如同店舖設計概念一樣,帶進全世界,將店鋪努力地跟世界同步,推往一個不同的指標性位置。

與世界同步著實是件不容易的事,列在入口處的品牌清單內容不勝枚舉,幾乎無論從哪裡來的牌子都有,看得出來 Hotel V 盡其所能的把世界展現給消費者。在這裡歐美的品牌可以與日本品牌靠近陳列,透過擺設讓人發現各個單品的獨特性,這絕對是一間意圖呈現某種完整時尚世界觀的選貨店。


Mark 一邊整理著單品,像是在介紹一位又一位的老朋友般說,「走進這裡,每個人都可以更真切的觸摸感受每件單品,我們營造一個平台,讓人進到這空間就好像在旅行一般,能放輕鬆的感受每個牌子屬於自己的風格。」我們當天一步步地跟著 Mark 細細認識不同的品牌,的確發現在這裡有些品牌或者單品或許看來有些類似,但靜靜翻看就能感受到單品們都在恰如其分的位置上展現自我,只要近距離接觸就能發現細節上,比如材質、顏色、設計等等的些微不同;從初入門到進階,各種感度以及從衣服、配件、包包、鞋子等,無論什麼商品接近一應具全,Hotel V 很盡力地去照顧與滿足不同的消費帶。


我們很好奇已經在 Hotel V 擔任採購超過3年的 Mark,對於店內不斷增長流動的品牌們,究竟如何保持熱情;想不到他很快地就又興奮地介紹起,最近他們特別關注,這幾年具有發展潛力味道簡潔俐落的北歐品牌們。今年他們更成功帶入三個目前僅有 Hotel V 在販售的 WOOD WOODLibertine-LibertineROYAL REPUBLIQ

而一直堅持想把每個品牌都介紹一輪的 Mark,最後則忍不住多介紹了 WOOD WOOD 這款由街頭起家,喜歡與不同單位聯名合作玩些有意思單品的牌子,這是他私心的推薦;其中一款與Disney Collection 合作的商品,以米老鼠元素做為基底加以變化,然後融入街頭特色,看起來非常有個性並且不落單調。同時 Mark 更透露今年秋冬,將引進女裝系列,十分讓人期待。


最後,Mark 分享了他身為 Hotel V 品牌暨採購副理最大的願望,「如果可以,我想向每個人好好介紹店裡所有的牌子,但我更盼望能讓大家認同這家店,瞭解我們選品的態度,一起與我們共同培養 ── 或許更成熟的品味與觀點。」
 
採訪當日飄著細雨,不過走出這間看似有距離的選貨店時,想到 Mark 最後這番話,總覺得好像看到了一絲陽光。

圖片出處 / 攝影 teikoukei

tag / hotelv select shop 選貨店


「haveAnice」編輯部,請多指教啦!nice

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