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身為咖啡迷我還想帶回家的是...haveAnice Festival會後報告(五),眼球先決的購物欲

cover photo / Ding Dong;text / zizi;photo / teikoukei

咖啡迷們在經歷了月初活動的洗禮後,相信打破了不少味蕾與腦袋認知印象的體會,更是對咖啡有更開拓的眼界。咖啡的滋味,用說得太過主觀,你醉心於深焙出的芬芳,我有我護擁的酸中帶果香。咖啡最後一回會後報告,要說那些難得一見的器具、相關週邊商品,對咖啡的喜愛,早就延伸到所有生活相關的細節。

咖啡展只能喝咖啡買豆子嗎?haveAnice Festival就是想要你看更多這些咖啡品牌們的巧思,在專注於沖煮咖啡之外,也將咖啡作為創作題材,從咖啡染創作、自行開發沖煮器具、到環繞著咖啡店的街區地圖、甚至是對社會議題的關注,在在都將咖啡琢磨出不同的迷人香氣!



Ruins Coffee Roasters
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每每去到小廢墟,都有種遠行的心情,而在攤位上挖到了這盒有點野味的週邊—野外求生盒,宛如磅蛋糕一般的那塊可是咖啡渣香皂,帶上彷彿就能在野外擁有最低限度的安穩與舒適。

COFE
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兩杯咖啡因的量,都在這塊COFE Bar裡了!就跟精品咖啡一樣,吃得出產地、處理法與焙度。不喝咖啡的話,要不要從COFE的(偽)巧克力試試呢?

USHIO CHOCOLATL
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這可就是真的巧克力了!一直以來都以充滿玩心的設計與挑戰創作可可與咖啡的共同與共榮性。這次將可可放進了菸盒,將咖啡豆放進了蛋糕模。嚐嚐看這兩種近為相似,卻又因處理過程分化而成的兩股美妙滋味。

IFNi KOFFIE
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IFNi的富士山濾杯在去年咖啡展獲得了觀眾票選的器具賞,今年又再以與藝術家聯名的咖啡包裝獲獎。同場加映的還有咖啡染的布包,IFNi擅長的深焙風味不止在咖啡上,更延伸出了生活使用上的漂亮。

COFFEE PAPER PRESS
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「我們分別是咖啡、印刷、社會議題」,這是什麼開場白?是這三個人分別由咖啡延伸出的角色。以咖啡為源頭、咖啡染的紙張為活版印刷基底、並讓身心障礙人士來完成這份工作。咖啡延伸出了另一番美好的心意呢!

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
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在東京的 ABOUT LIFE 店中,經常有與藝術家聯合的展覽,這次帶來的T-shirt與帆布包,就是合作的作品。之前也曾在台灣荒花展出大受好評的Kimmsujin,以他擅長的幽默重新詮釋了咖啡的製成,六格漫畫印在背後,黑白兩色。黃色是店員專屬的,非賣喔!

Hydro Flask
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隨身攜帶、能重複使用的Hydro Flask鋼瓶,是咖啡容器的另一種選擇。在台灣每年平均1人可是會喝掉100杯以上的咖啡,若是都使用一次性的容器,延伸的廢棄物問題不容忽視。活動上Hydro Flask和插畫家WHOSMiNG聯名環保貼紙,更鼓勵民眾直接買杯喝咖啡!

《STANDART》
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在之前向boven café取經時有分享到的《STANDART》是一本由淺至深的咖啡專門誌,關注咖啡豆產業,直擊產地工作者的樣貌,也寫咖啡師的日常、更延伸出許多業界的新話題。對於愛咖啡、想開咖啡廳者,這是一本不能不拜讀的咖啡聖經。

Bnei Coffee
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這是一間位在阿佐ヶ谷的咖啡廳,個人工作室一般大小,小巧的擁有女主人全部的細膩。細膩之處不只在咖啡與餐點上,儘管知道活動上大家走過路過就是要喝杯咖啡,但還是帶了兩本咖啡書本來,其一是兩個咖啡之神的旅談集,讓人翻閱東京如此多有意思的咖啡廳風景,還有以咖啡專欄著名的川口葉子小姐的新作。另外,為阿佐ヶ谷推出的週邊散步地圖,也是讓人想一探究竟這處的溫柔還有多少啊!

燕鎚起銅器 富貴堂
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來自新潟的富貴堂,從昭和二十年起,一鎚一鎚鎚出了每個器具上深具手感的弧度至今,過去可能用以作為茶器,到現代變成了咖啡器具,傳統的工藝,經得起時代的使用的需求,成為代代相傳的經典。
▲Photo by Naomi Endo

畑制研
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這回以充滿手感的陶瓷濾杯獲得全場「最佳咖啡器具」賞的畑制研,其實在咖啡包裝也很有巧思。「喝咖啡的時候常常會看著窗外。」這樣簡單又愜意的想像,勾勒出了以鐵花窗為形的包裝,好像也買了一份風景回家。

SyuRo
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haveAnice曾經赴蔵前取材的工藝店SyuRo,這次帶來的可是即將失傳、新生代師傅最近才上軌道的工藝作品—密封儲物罐。職人手工切割、打磨的痕跡,讓工藝品的距離成為生活不可或缺那麼親暱!

菩薩寺・Vima House維摩舍
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而整個會場最末,令人擁有最平靜收尾的——菩薩寺,是一間來自台中的非典型寺廟。並將對生活的美學以及對生命的關懷,展現在咖啡兼生活選貨店「維摩舍」。這次帶來了取自尼泊爾的咖啡,也在現場分享平靜與安心的可能。


haveAnice 的咖啡之旅,下次再見囉^_<

圖片出處 /

tag / haveanice festival culture & coffee festival 咖啡


「haveAnice」編輯部,請多指教啦!nice

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