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用味蕾旅行全日本幸福滿溢的城市 - FUKUI CITY 福井&富錦特別企劃

福井市,一個全日本被稱作最幸福的城市!
號稱交通最難到達的地方,即使沒有機場、新幹線的開通,卻擁有了得天獨厚的自然孕育,農家細心耕耘、講究製作種類豐富的農產商品,近海的地理優勢,隨著季節轉換便能大啖全日本最肥美的海產和高級螃蟹,心血來潮就跟著恐龍一起來場穿越大冒險。福井的在地資訊似乎要實際走一遭,把生活緩個三兩天的腳步,仔細收獲會來得更扎實有趣。

這一次,擁有最幸福笑容的福井市特地越洋而來,與致力台灣美好生活提案的富錦樹聯手合作,在七月期間限定,帶著分享的心意,使用來自福井產地直送的美味食材,聯手推出滿足幸福味蕾的合作餐點。同時也展示來自精選品牌的用心。更安排了由臺日系雜誌《LIP》與日本文化誌《秋刀魚》共同主講的福井微住日記,開啟一連串體驗幸福的模式!
在福井市與富錦樹的合作限量餐中,一連推出三種融合福井友善食材的餐點 ; 福井米華越前飯糰套餐 將吃過一次就上癮的日本極上米「華越前」製做成飯糰,反覆咀嚼後會帶出陣陣米香。搭配台灣傳統小菜,滿足台日好味,最後用越前味增湯替一餐的美味收尾,清爽又無負擔。紅寶石番茄淋醬佐雞胸肉藜麥沙拉 ,則用微烤出香氣的嫩雞胸肉,搭配健康滿點的藜麥與新鮮沙拉,淋上由每年敬獻日本皇室的「越之紅寶石番茄」所製成的濃郁沙拉醬,體驗一口酸中帶甜的清香回味。
而每個甜點都應該有另一個專屬的胃!麥米司康佐藍莓果醬,讓你就算飯後多貪心一點也不易發胖。使用日本國產小麥、產六条大麥和米粉,製作出表面酥鬆、內裏略有彈性的極致口感。搭配精心熬煮的福井縣特產藍莓果醬一起品嘗,輕鬆體驗果香和麥子的自然風味。另外還有兩款將福井原味呈現的飲品推薦。一到暑假,總是耐不住嚮往出走的心,就用口腹之欲先來場味蕾旅行,享用擺滿一桌子的幸福美味,替自己換上整裝出發前的好心情!
(左)使用福井縣福井市木田地區才有的特產紫蘇,保有紫蘇香氣、美麗的天然紫紅色汽水。(右)福井市產的生薑,溫和不嗆辣,最適合消除炎夏暑氣、好好提振精神的薑汁汽水。
週末舉辦特別講座「LIP X 秋刀魚的福井微住日記」 ,由臺日兩本雜誌共同向大家公開全新福井「微住」計畫,交織著笑聲與淚水的動人生活分享。即使錯過也別擔心!滿載福井愛的兩本雜誌已經宣布,很快將以特別組合的方式,出刊福井專門使用書《青花魚》(※註),並與日本知名攝影師川島小鳥一起合作,帶領大家從紙本開始再次體驗福井的幸福微住!(※註:日本福井地理位置近海,海產豐富漁獲尤其盛產「鯖魚」即「青花魚」。)

▶︎Nice Collaboration ‧Fukui City x Fujin Tree collaboration
商品展售 @ Fujin Tree LANDMARK 7/19~7/25
商品展售 @ haveAnice...479 7/26~8/1

圖片出處 / haveAnice 有質讀誌

tag / fukui city 福井市


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