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生於亂世的茶餐廳 - 共楽 Gung Lok

街上常常會有新開的店,但能讓人記住的店卻是少之又少,不過有些店則是一開始就讓人印象深刻。

共楽 Gung Lok 邀請卡上頭有著金色英文字母,甫收到心就被擄獲了,金色字母是由藝術團體 Start From Zero 設計、手繪而成,每一張都是誠摯邀請的心意,正是起了一個難忘的開端。
創辦人 Ken 在科技公司工作幾年後有了偶然想法「外商公司福利跟薪資都好,但太悶了!趁著年輕還想做點別的。」 於是幾個好朋友也想把握這個改變的機會,聚在一起開始討論這個“共楽”計畫,想法漸漸從各個朋友的建議中成形,察覺了台灣跟香港的文化差別,若希望共楽 Gung Lok 成為一個傳達理念的品牌在台灣較有機會,最終選擇在台北成立首店。
近年來,在媒體上常聽到有香港人來台灣創業、定居,大多提到台灣的優點主要是因為房屋租金低香港許多,共楽 Gung Lok 提到若是在香港熱鬧區域同樣坪數可要高達台幣一百萬,租金的壓力下實在無法專心傳達品牌希望表達的理念,到了台北各區域比較衡量下,恰巧遇上大小適中、地點也相當不錯的空間,就決定在台灣扎根。會取名為「共楽 Gung Lok」則是認為現代人生處亂世,面對許多難以解決的問題,若有個空間可以好好享用一頓飯、看看一些藝術作品也許能夠一起開心、快樂!

▲ 也在赤峰商圈與先生共同經營Ferment Store的蔣雅文也是香港移居台灣的代表人物:情人共業 Ferment Store
德國啟蒙文學代表人物席勒曾說過「只有美的交流,才能使社會團結,因為它關係到一切人都共同擁有的東西。」美的定義有很多種,但能夠有更多元的刺激跟衝擊對社會才會有更加正面的效果,共楽 Gung Lok 創辦人 Ken 描述得較白話,不是每個人都認識藝術但都需要吃飯,將藝術結合每日例行公事則能讓人更輕易、無負擔的參與藝術,相信香港與台灣相似,紛亂的社會氛圍下,更需要一些美好事物提醒生活的意義。

共楽 Gung Lok 從頭到尾、從裝潢到每一張椅子都是宣揚「凡事即可從零開始」的藝術團隊 Start From Zero 一手包辦,這個團體也許對身處在台灣的我們有些陌生,但只要曾到過香港鬧區就可能看過 SFZ 的作品,START 的涵義有三種:STreet ART 街頭藝術、STencil ART 模板藝及 STicker ART 貼紙藝術,從貼海報、貼紙發聲、表達理念,刺激已冷漠許久的民眾,希望能夠獲得一些反思,初期這些行為在香港受到限制,但卻能頻頻受邀至對藝術較為開放的鄰近國家參加展覽,SFZ 的名聲也因此越來越響亮,雖然僅有幾位成員卻能成立知名服飾品牌,甚至做起了需要許多心力的木造裝置藝術,肯定是核心價值非常堅定的團體才能達到。

台灣人常羨慕日本的職人文化,也有許多香港人也嚮往台灣較有專心做一件事的環境,創辦人 Ken 特別邀請 SFZ 來到赤峰街從頭到尾打造一間『藝術茶餐廳』,完成後更是讓這幾個夥伴興奮不已,這間茶餐廳就像是一起完成的藝術作品,而且能夠持續變化,比裝置藝術擁有更多情感跟可能性。尚未正式開幕前先以 SFZ 的 The Latest Losers Excuses Pop up Store & Exhibition 與台灣民眾打招呼,店內亦販售許多 SFZ 的限量作品,更是體認到香港人懂得經營商品、品牌以及包裝,若是電影、書籍需要購買,那美又為什麼不可販售?
在台灣推廣正宗香港味道的絲襪奶茶以及法蘭西多士之際,也同時融入社區了解當地文化,共楽 Gung Lok 的目標不僅是收支平衡,還希望藉由這個空間將眾多品牌結合、策畫些有想法的展覽、與台灣傳統工藝合作,說不定在端午節前就能夠推出與對街老店工作的香港口味粽子!

感嘆香港創作環境的困境,地小租金高,Ken 想把共楽 Gung Lok 當作一個平台,免費提供給台灣、香港有潛力的創作者,也許不久的將來會有共楽 Gung Lok 帶頭的「赤峰文化週」活動!若你有源源不絕的想法,歡迎先到共楽 Gung Lok 走一趟!
↑Start From Zero 的印刷作品
↑Start From Zero 的木工作品,共楽 Gung Lok 的木作家具皆出自 SFZ 團隊
共楽 Gung Lok
台北市大同區赤峰街22號
0973-857-415
Facebook:gunglok

圖片出處 / 共楽 Gung Lok , start from zero

tag / 共楽 gung lok start from zero sfz


Daughter/Lover/Marketer/Promoter/Dreamer

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