Interview / 劉秝緁；photo / 咖啡空少提供迎接即將到來的〈Culture & Coffee Festival in Taipei〉，haveAnice 邀請飛過世界各地咖啡廳，品嘗並記錄分享的咖啡空少 world coffee shops —Jerry 來與我們分享，從流連各國咖啡廳到考取相關執照，近期，更與咖啡品牌同好共同成立了實體空間，這一切其中咖啡給予生活的熱情與樂趣吧！ 訪談約在 Jerry 下個出國的行程之前，面對這個全身淨是素黑的大男生，十分客氣，有禮並且謙遜，看不出他不安於室，總是在漂流的靈魂。從小移民至溫哥華，再又出走背包旅行，一去不復返，八年前從澳洲直回臺考取空少的職務，考上後，卻被安排在香港登機。從此不只在航程中遷徙，更是要臺港兩地跑。咖啡空少 Jerry 的人生卻也在這之中焠鍊了些什麼… 咖啡空少是結合所愛：咖啡Ｘ旅行Ｘ攝影---------------------------------------------------- 頻繁飛行在世界遊歷，比起在景點觀光留戀，Jerry 更喜歡流連於咖啡廳。他認為咖啡是一個媒介，如同音樂、藝術，把各地的人連接。每個城市呈現出來的咖啡廳都有當地的文化，室內設計出身的 Jerry，一開始只是喜歡在咖啡廳觀察室內裝璜，「飛到世界各地不知道要看什麼的時候，就去咖啡廳。」看裝潢、看氣氛，看到了吧台手，看當地人在這裡的互動看出了心得，便把所愛的咖啡、旅行與攝影結合，在臉書上開始了咖啡空少 world coffee shops 的計劃。