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料理教室 - 留在洛神花茶的晶瑩剔透裡

花東菜市集

haveAnice


NT.230

有田焼

haveAnice


NT.700~1,750


身在台灣我們擁有好長的夏日炎炎,在以為可以換上薄外套的時候,卻又出現炙熱的日頭狠狠照射,降火氣這件事沒有盡頭,除了天氣的熱還有公事的火一把一把常常沒有停止燃燒過。

haveAnice 料理教室要帶來的是極具降火又保青春的洛神花茶,來自花蓮海岸山脈193號公路旁的洛神花田,被海岸山脈的水源灌溉,在施行自然農法的肥沃土壤上,種植的還有香水檸檬、百香果、蜜棗等作物,像是廣納了彼此的甜,互相激勵茁壯的一塊樂土。

料理準備
洛神花約10-12朵
熱水500 c.c.
蜂蜜五小匙
薄荷葉五片
冰塊約60克
(份量皆可依個人喜好調整,此份量約兩人飲)


料理開始
1.將洛神花泡熱水約15分鐘


2.至水色明顯轉紅


3.放入冰塊至方便平時飲用的容器中


4.將剛剛浸泡的洛神花茶倒入其中


5.一匙一匙地加入蜂蜜(還可以準備另一支湯匙邊試甜度)


6.用同一隻舀蜂蜜的湯匙進行攪拌(把沾在上面的蜂蜜也攪開~)


7.加入剛剛摘下的薄荷葉,YA!


8.享用


9.盛杯後可以再加入一片薄荷葉,增添輕柔的香味


洛神花除了是友善環境的種植,對辦公室人生實在也是非常的友善,調解血壓和血脂,也幫助你有良好的睡眠品質,而久坐患者有的水腫和盯著螢幕滋長的細紋,長期飲用洛神花茶,也會有很好的改善效果,是天然又美味、做起來又方便飲品。在此,既是強力又真心的希望大家專心工作沒錯,也要對身體好一點哪。


乾杯!


圖片出處 / teikoukei

tag / 花東菜市集 海岸山脈洛神花 洛神花茶 有田燒 eggshell 蛋殼杯


「haveAnice」編輯部,請多指教啦!nice

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