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boven cafe、微貳獨冊、W&M workshop——探索咖啡館的閱讀書單

text/多麼 ; photo/ 涵葳&柏麟

搭配咖啡的最佳伴侶,脫口而出的答案想必是甜點,讓苦甜相伴入口,交織的美妙味覺刺激著大腦讓我們愉悅,但如果是靈魂伴侶,書才是不二之選,即使他們沒有直接親密接觸,作為接收者的我們,都能從中得到啟發與能量,不過在現代生活裡,想讓咖啡與書在同一個時空裡相會,還得抵擋名為手機,這個第三者的誘惑。

我們都理解身上帶本書已經不是包裡的必備,讓咖啡與閱讀這般絕配,比牛郎和織女一年一會更沒有機會。想讓他們相遇更增添機率,不如前往擁有兩者元素的空間,haveAnice推薦大家幾個好去處,讓你感受書與咖啡加乘的魅力。
⌋ 成為靈感場所的咖啡館 ⌊
boven把雜誌概念立體化
「如果只是再開一間咖啡館,這就不像是Boven做的事情了。」 

boven是一間以外文雜誌為館藏的私人圖書館,沿著樓梯來到的地下室如尋寶秘境,提供閱讀型態的新選擇,入內後可以一覽滿室的書籍,正因為數量實在太多,館長Spencer將陳列圖像化,不讓眼睛被轟炸,可以清晰從類別或書目選上自己想看的一本。

和Spencer約在亮相不久的boven cafe,位置就在boven的正上方一樓,位置很有意思,因為boven 正是荷蘭文「樓上」的意思。開展出的新空間,從店名裡顯而易見地讓人直覺是個咖啡館,在進門不遠處的牆上,用粉筆寫上靈感的場所,希望來到這裡,就像是走進實體的雜誌裡。多年來不少人問Spencer要不要做自己的雜誌?「但這件事情能不能有新的可能性?」最終Spencer以boven 的角度為出發,將雜誌在空間裡面立體化。「像雜誌一樣拆解主題,每個書牆像是一個專欄規劃選書、或是單元將變成一個時段一個時段,以講座、工作坊的型態。」這些內容都將在boven cafe裡不定期發刊。
閱讀Spencer的咖啡選書 
《DRIFT》以城市為視角,走訪當地興起的咖啡文化,文字與影像分量都十足, 而同樣是咖啡雜誌《SOLO》,除了軟性的生活題材,深入產業動向的主題,就用插畫、圖表視覺化的呈現,讓人不會看得吃力眼花。而這些年我們愛的雜誌裡絕對少不了日雜,無論男女性或生活風格類型,咖啡是每隔幾期就會做的命題,不過每次呈現都能從中推陳出新,例如搜集百位各界有影響力的人,推薦一本書一杯咖啡和一場所或是重現文學裡的咖啡場景,日雜涉略的深度與廣度,正是讓大家欽佩的魅力。
 

| 穿梭忙碌走進慢空間 |
  微貳獨冊的精神時光屋
前往「微貳獨冊」的路上有點匆忙,身體微微發汗,推開木門後訝異在繁忙的忠孝東路深處,有這麼異於外頭時間感的空間,長型的室內流動著愜意,右側牆面有滿滿的書在層架上 ; 左邊則是圍出的咖啡吧檯。成員之一的貳阿姨 (♂) 介紹微貳獨冊的組成,有書有咖啡,這裡既是間書店也是咖啡店。

微貳獨冊由成員們共同選書,涵蓋著小說、散文、雜誌、與繪本,沒有太多挑選限制,各自呈現自己的眼光,如果真要說,唯一的規則就是每本書只進兩本,賣完就幾乎不再補,但為什麼有如此設定,貳阿姨這麼回答。「一本拿來閱讀 ; 一本作為收藏,這是很多愛書人的習慣。」
身為共同選書人和咖啡師的貳阿姨,請他為品嚐咖啡的時光挑選一本書,《東京歷史迷走》是他的首選,「這本貫穿舊時與現代東京地標的散文集,讓人可以進入書裡的空間,並且跟著文字講述的時間走,很像咖啡為繁忙時間保存的留白。」確實咖啡與書都有這樣的魔力,可以暫且走出當下情緒,享受片刻的暫離。


|嚐一杯酸甜回甘的人生百味 |
  W&M workshop 咖啡相談室
走到鮮少人潮的小巷,再拐入建築物的長廊底端,這裡是 W&M workshop 歷經好幾個月休息後,和大家再次相見的模樣。店主人小朱說再度開店其實不在計劃之內,原本只想整理個給自己休息的空間,因此每週也僅只開店3天,把核心放在教學上,想從根本帶著大家心口舌都領會咖啡的風味。

從先前獨家代理日本Onibus的咖啡豆,到現在使用Passage coffee的豆子,如何取得日方店家信任到授權使用,因緣際會的過程與溝通,更讓合作對象看得見豆子被好好對待善用,除此之外小朱也有種獨特魅力,是讓初次見面的人,也能侃侃而談,一種信賴的安心感。
不過走到W&M workshop的裡面,其實並沒有擺放書籍,然而很多人喝到小朱的咖啡之前,先是受到他所寫文字的感召,字句裡透露的訊息,像個對閱讀留心和歷練過人生的映照,幾年前小朱也確實走過生死關卡,W&M workshop是他經歷後的產出。

生命裡總有幾本書是影響著自己,小朱提到白石一文村上春樹,其中幾本著作,是他每年反覆重讀的書籍,別於歐美翻譯小說的語感,更偏好這類型的日文小說,不建立一個全新的宇宙觀,而在如生活般的場景中,以尋常人的對話和情節,述說著平淡卻重要的語言,就像是小朱平常在寫他臉書寫的那些耐人尋味。
boven Cafe、微貳獨冊、W&M workshop 也將參與 HaveAnice Festival 有質生活展,其中,Boven還將舉行雜誌圖書館的咖啡沙龍!歡迎前來品嚐和閱讀。
haveAnice Festival 有質生活文化展
日期:2018年12月1日(六)〜12月2日(日) 
時間:10:00 〜 18:00
地點:松山文創園區 一號倉庫&二號倉庫
入場費:200元(活動當天加入指定LINE即可享有50元折價優惠!)
主辦:haveAnice Festival 實行委員會

圖片出處 /

tag / 咖啡 閱讀 haveanice festival 有質生活文化展 culture & coffee festival in taipei culture & art book fair in taipei


「haveAnice」編輯部,請多指教啦!nice

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