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堅持信念的職人,綻放每一 個獨特且炙熱的台南旅式



這次《台南旅職人》寫的內容,我一開始就沒有將它定位為吃吃喝喝的旅遊 書,而是想告訴大家更多在地的故事,如果期待是本圖片很多 文字很少的旅遊書,那我要先說個抱歉了,這次24 個篇章就 共寫了六萬多字。




我想,要成為一位稱職的旅遊作家是應該要有如此想法的,而 不能僅限於走馬看花,深入與職人,與農人,與漁人,與台南 在地的所有人互動才能將這片精彩記錄下來,曾有一位長輩問 我:「你如何選擇要寫的『人』?」我記得我回答他:「不管 是素人或是名人,一開始都是素人的角色。每個人的故事都有 值得記錄的地方,只是在於看的角度而已。」




關於台南,有人問我,是不是會有寫到不知道還有何題材可寫
的一天?




但我也想反問,台南兼容並蓄的豐富內涵,可以有多少人用不 同的方式來呈現?只要用心發掘,不管是何處都沒有寫完的一 天,因為故事天天在發生,城市的脈動也一天天的在進行著, 每分鐘發生的都可能成為城市裡流傳的一段。




旅行台南有很多種方式,最常見的是可以吃吃喝喝一整天,或 是穿巷走弄一整日;從以前到現在我似乎一直不斷的想表達大台南的旅遊概念,美味的小吃背後都有著辛勤工作的人(農漁 牧等⋯⋯),每家民宿都有著努力作著夢的主人,每個村落都 有著共好概念的憨人,每種老行業都有著堅持理念的職人。




如果能看看他們聽聽他們的故事,旅行就能多一層厚度,多一 些值得回味的記憶,台南旅式沒有一個可以符合正確解答的組合方程式,必來、必看、必買,在這裡都不適用;剛剛說過台南的兼容並蓄就是如此,旅人的想法、蒐集到旅行中的元素,最後才決定「旅式」的解答。

---------------------------阿春爸 /《台南旅職人》作者 


圖片出處 / 《台南旅職人》

tag / 台南 台南旅職人 阿春爸 府城


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