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咖啡X社會關懷X活版印刷=創造出新價值的「COFFEE PAPER PRESS」

結合了咖啡、福祉與活版印刷,一段幸福的新三角關係
咖啡豐富了日常活力,也療癒了努力生活的心靈。至今有許多關於咖啡豆產地、沖煮方式、以及完成一杯咖啡以前種種繁複過程的討論。這次,來自日本的咖啡情報網CafeSnap要與台灣讀者分享的是「COFFEE PAPER PRESS」,將濾滴咖啡後的產物「咖啡渣」結合社會關懷與活版印刷,創造出名為幸福新三角的企劃。

此項企劃的中心成員有「Tool do coffee」的咖啡師成田先生、專為身心障礙人士設計的選品店「HUMORABO ( ユーモラボ )」的前川先生,以及「活版印刷 紙成屋」的笹森先生,由三位在各自領域占有一席之地的業界人士所共同發起。

希望將美味的咖啡傳遞至日本全國的福祉作業所
「COFFEE PAPER PRESS」是由提供弱勢族群工作的福祉作業所生產的再生紙、染織品等,與咖啡和活版印刷技術結合,賦予商品新的附加價值後再進行推廣販售。進階將銷售所得作為實施活動企劃的資金,希望有朝一日可以在日本全國的福祉作業所週邊臨近地方,提供美味的咖啡,直接回饋給福祉作業所中的製作者。

目前透過跨界結合的方式已經展開不少前例,比如在神保町舉辦的知名咖啡活動「COFFEE COLLECTION」或者是「活版TOKYO」等,都出現以咖啡為題的相關再利用商品,活用了咖啡渣滓的特性,推出有著咖啡香氣或著暈染了咖啡色澤的書籤、手帕、皮革小物以及包裝咖啡豆等。

其中使用咖啡製作的紙書籤,就是由東日本大震災中,災區南三陸的福祉作業所“NOZOMI PAPER Factory”的製作者經手,將牛奶盒還原成紙漿的狀態,加入沖煮咖啡後剩餘的咖啡渣渲染再製而成。
雖然每個成品的設計略有不同,但咖啡紙書籤商品仍在去年2017年6月的一般社團法人日本平面設計工會作品展中,獲得「厚生勞動大臣賞」的殊榮,也顯示其設計原創性和概念的備受肯定。
上圖為身心障礙者製作的手帕商品,在專門製作染織品的LaMano(ラ・マノ)協助下完成。
有著咖啡顏色的紙書籤或是手帕,還有一項特別的象徵 ; 以活版方式印製出「COFFEE PAPER PRESS」的字樣。

只要試著用手觸摸它特有的凹凸紋理,觀察其深淺不同的吃墨程度,就不難感受到每個作品的個性。也因為每個作品間的些微差異,反而更加惹人憐愛,其手感與溫度在在都令使用者愛不釋手。
希望改變一般社會對身心障礙者的印象
在詢問企劃發起者的活動忠旨時提到,「雖然咖啡在喝下去被消化以後,原本可以看見的形態隨之消失,但是在製作咖啡時使用的材料卻可以被有效再利用。將有形的東西留存下來,用新的商品模樣再次呈現,最後將新商品販售後的所得以“提供美味咖啡回饋給製作者“的方式創造出新的價值,抱持著感謝的心意作出發,以此循環,藉以平衡一段美好的關係。」

另外發起者也表示,「 一般人在聽到福祉作業所一詞時,難免有許多既定的聯想,但是就 NOZOMI PAPER Factory、或者是LaMano中工作的勞動者而言,卻是以最純粹真誠的心,面對製作生產的工作,並且享受其中。因為那些快樂工作的樣子總是非常美麗動人,所以更希望透過COFFEE PAPER PRESS的企劃,在創造出新價值循環的同時,試著改變一般社會對身心障礙者的印象。」
如果對這項以咖啡為出發的企劃有興趣的話,不妨可以關注「COFFEE PAPER PRESS」的官方網站,進一步了解相關活動,讓自己也成為轉動咖啡幸福論的一環!

COFFEE PAPER PRESS HP 
文章來源:CafeSnap提供
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▸ 主題活動推薦
日期:2018年3月24日(六)、3月25日(日)
時間:10:00 - 18:00
地點:松菸文創園區 四號倉庫 
入場費用:150元
主辦單位:Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會
協力單位:松菸文創園區、Simple Kaffa 興波咖啡、ONIBUS COFFEE、ABOUT LIFE COFFEE BREWERS、Goodman Roaster、Fujin Tree Cafe 富錦咖啡店、Makuake、WAmazing、FACY、HereNow、C³offee 咖啡誌、NOM Magazine、haveAnice有質讀誌。
主視覺設計:CHALKBOY
Hash tag:#CultureAndCoffee #haveAnice

・台灣、日本為大宗,以及海外的咖啡店鋪、咖啡豆烘培等,預計共60個品牌出攤
・由台灣&日本的咖啡店、咖啡豆烘培品牌主導的主題workshop
・由台灣&日本咖啡店、咖啡豆烘培品牌主導的主題講座等更多內容敬請期待!

圖片出處 / CafeSnap

tag / cafesnap coffee paper press culture & coffee festival coffee 活版印刷 福祉


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