x

免費索取一份柏林生活 ─專訪新刊《Donnerstag》

文/Wuyibow

正當我們在為新的勞工政策「一例一休」爭論不休,被動地被制度賦予著「休息的意義」或「勞動的義務」,台灣製造的柏林刊物《Donnerstag》喊出了「星期四是新的星期五」,正式成為該刊物的核心精神(Donnerstag 即為德文的星期四)。身為主要編輯的 Jesse 分享此靈感來在柏林旅行時,柏林友人隨口一句「thursday is the new friday」,反映柏林的生活習慣與城市風情,這是一種更加自由的生活態度,不願意被工作或社會主宰自己的生活節奏。因此,《Donnerstag》就此在台灣台北誕生,用他們對柏林的喜愛,全面解放台灣被框架住的生活態度的視角。

《Donnerstag》由文字工作者、設計師、攝影師等不同的身分,各自因為欣賞互相的品味、興趣而結合,進而共享彼此的工作上專業,在《Donnerstag》裡各司其職、發揮所才。為何是柏林,主要來自主理人 Hsun 擁有在柏林長年的居住、生活的體驗經驗,回台灣後更發覺,這個不令人厭倦的城市,在 Travel Guide 裡的描述十分樣板而且不痛不癢,這不是她深刻生活過的柏林,必須讓大家好好認識這個城市,因此,「分享」成了《Donnerstag》的初心。
身為編輯的 Jesse 本身的工作職務是品牌行銷,專業與興趣是音樂,成為《Donnerstag》的一員是與 Hsun 從各自工作岡位上的結緣,進而發展成私交,音樂是他們交集的瞬間火花。喜歡音樂的 Jesse 用一種光燦的神情表示:德國,尤其是柏林,隱藏著許多電音樂手甚至是製作人。電音不僅僅只是在台灣聽見的那幾種,電音也不是被台灣歪斜定義或窄化的音樂風格,Techno(電子音樂的一種)甚至在柏林取代了許多流行音樂,成為各店家播放的風格。Jesse 用喜歡著音樂的心情開始進入柏林,與 Hsun 不斷地交流分享,《Donnerstag》就在音樂的包覆之下誕生。
   
到底是怎麼樣確切地誕生《Donnerstag》,Hsun 與 Jesse 說不清時間點,但有幾件事情她們是明確的:《Donnerstag》必須是一個免費的紙本刊物。這其中的兩個關鍵字:「免費」、「紙本」是如此迷人,也是來自柏林這個城市的啟發。Hsun 說,德國的閱讀率是居冠世界,她察覺無論任何狀態,柏林人不太愛滑手機,使用 iphone 的人口是少的,手機對他們來說功能就是聯繫並非訊息來源,甚至使用臉書的人也相對少。但他們閱讀,閱讀各式的版品。而 Jesse 為了《Donnerstag》特別去柏林探訪時也發現,柏林擁有許多高質量、高濃度的免費刊物,他快速地舉了《Crack》這本音樂免費刊物,全世界僅有在柏林和倫敦兩個城市可以取得,音樂份量與專業度,在 Jesse 的評價是遠遠勝出其他線上的收費音樂雜誌。這樣的信念讓《Donnerstag》就成為如此不計成本、大方的刊物。
柏林獨立唱片行 〔Hard wax〕
柏林獨立唱片行 〔OYE Records〕

就一個刊物而言,內容直接凸顯了主事者的觀點與其關心的議題。第一、二期的《Donnerstag》分別是「音樂」與「閱讀」,第一期「音樂」分享了柏林當地的唱片行〔OYE Records〕與〔Hardwax〕。Jesse 說,逛唱片在柏林是極稀鬆平常的,尤其是黑膠唱片行。你可以於週間的中午時刻在唱片行遇見人潮,專注地試聽甚至購買,這是柏林人的日常,像逛日用品店那樣必需。第二期則是柏林的獨立書店,Hsun 推薦了〔Do you read me〕,豐富地陳列了設計藝術相關雜誌書籍,偶爾也會發現許多個性、獨具風格的刊物。《Donnerstag》除了柏林的類型店家,兩期也都專訪了生活在柏林的人,具體地分享一個城市如何群聚這些創意的人才,如何讓他們自在地汲取城市的養分而成就他們理想的生活狀態。
柏林獨立書店 〔Do you read me〕
接下來的《Donnerstag》呢?Hsun 和 Jesse 不約而同地笑言,想先顧慮品質所以發刊節奏不一定,但可期的是,她們已經把想要做的題目都規畫好了,包括電影、塗鴉、字型。這些都是在柏林習得的,也是她們生活的一部分。

《Donnerstag》在整體設計上,規格大得像份報紙,寬闊的版面卻沒有讓編輯與設計的野心太過飽滿,大量的留白空間,內斂的文字敘述搭配著恰好的照片數量,斟酌得將精華點到為止地分享,扎實且豐富。Jesse 認為,網路上的訊息其實大過《Donnerstag》,如果真的被誘發出興趣,更深更多的內容在網路上都是可以搜尋得到的。《Donnerstag》無非只是想用對城市的喜愛,做出最單純的分享,成為願者上鉤的一個引子罷了。

而活潑的團隊當然非僅止於此,想讓刊物永續經營的野心表現在針對《Donnerstag》產出一系列 A-Z 的標準字,Hsun 表示,字型的可貴也是從柏林人身上學來的。除此,她們更是埋入了一個擁有互動訊息的滿版照片在刊物的中間暗示的訊息會在往後的幾期內解開謎題,期待讀者透過紙本閱讀,猜猜看《Donnerstag》到底想要說什麼。
柏林、《Donnerstag》甚至這個團隊,幾乎是有一樣的面貌,那就是深度與自由。《柏林》(麥田出版)一書裡,資深駐德國記者林育立在推薦序這樣引用來描述這個城市:「『讓每位到訪者都感到自己被接納,可以在這兒開創出一片屬於自己的天地。』」歷史背景和社會文化從多舛多變至今是多元的柏林,讓每一個人在這都可以創造出自己的可能性,寬度與深度併具的文化能量,更是柏林獨特的氣息。《Donnerstag》團隊期許以分享作為大家對一個城市了解的開端,進而像柏林人一樣,將生活過得活潑、好奇並能量滿滿。
免費索取店家如下,數量有限,索完為止

台北
 ̄ ̄
►forgood 好多咖啡
►儲房咖啡館
►香色 xiang Se
►貳房苑 Livingreen
►ASW TEA HOUSE
►勺子 spoon goods & cafe
►BLU BLU Kafe 不如咖啡
►爐鍋咖啡LuguoCafe
►Visiro Café & Smile Beauty 複合式口腔美容咖啡概念店
►Alphadog Craft Beer
►A Maker X 小客廳
►Ichijiku Cafe & Living
►Hola Surf Boutique
►樓下手沖專門店
►吳名麻辣
►ハハ珈琲店 - haha cafe
►tame moose
►SKUNK
►漂鳥咖啡 - Wandervogel café
►妳有咖啡 neo cafe
►Coffee Stand by me
►Ponpie
►Double Check
►Remember Me_記得我.Café
►朋 丁 pon ding
►A.Bistro
►光景 Scene Homeware
►COW Records
►家途中啤酒屋 Way Home Beer House
►Boven 雜誌圖書館
►荒花
►NUKI Coffee
►Cafe de Gear
宜蘭
 ̄ ̄
►開始:
►鳴草咖啡
►HaoHaoKaffe
桃園
 ̄ ̄
►MACI craft beer x share space 麥喜精釀啤酒
►ThERE CAFE & LIVE HOUsE
新竹
 ̄ ̄
►DOCK - Pizza & Bar 道可小酒館
►MERRY CAFE
台中
 ̄ ̄
►CameZa +
►本日製作社
雲林
 ̄ ̄
►後院 houyuan
嘉義
 ̄ ̄
►院子里
高雄
 ̄ ̄
►良面學堂
►有。野餐 Picnic to go
►豆子咖啡 The Bean Cafe'
屏東
 ̄ ̄
►騎士咬一口 Biker Bite
►+樂水Hotel de Plus

圖片出處 / Donnerstag 提供

tag / freepaper 柏林 紙本 獨立


「haveAnice」編輯部,請多指教啦!nice

have315nice give27nice nice

comment

YOU MAY ALSO LIKE...

haveAnice編輯部's OTHER ARTICLES

Other Articles

來當一塊草莽率性的海綿!草率季 ART BOOK FAIR & SPONGE
史上最狂最不可思議的藝術書刊市集來了!由草字頭國際(Double-grass)發起的藝術書刊市集,在北投的空場 Polymer 舉行,是國內目前規模最大的藝術書刊活動。本次市集串連懷抱各樣理念的獨立創作者,出版社、書店、藝術家、設計師、畫廊等,超過50組海內外的藝文單位齊聚一堂,展出說著不同故事的畫冊、獨立刊物、藝術雜誌等出版品,首創一場專為文字嗜讀份子設計的狂歡派對!
×