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你很喜歡的台南

曾幾何時,「去台南玩」這件事情好像已經變成台灣人民的共同目標,在上大學前都是台南盆栽的筆者,對於這種怪現象倒是有種複雜的心情:一方面享受著故鄉受到大家的推崇追捧的虛榮感,一方面也對於放假回家交通票券一票難求,以及日常生活受到觀光客排擠感到苦惱。
因此這篇文章,也是抱持著這樣的心情而寫出來ーー既要告訴讀者們台南的美好,但是卻不告訴讀者這些地方在哪裡;請大家帶著慢活的心情,穿梭在台南複雜的巷弄中,細細品味台南人的生活。
身為安平子弟,鎮日在安平閒晃遊盪總是能瞧見一些遊客們不曉得要去、懶得去的場景,安平樹屋固然很美,但是安平人對於樹屋以及隔壁的德記洋行,總是有一些揮之不去的怪印象,幾次去樹屋都是貪圖台南市民眾憑身分證可以免費進場的小福利,因此進去買支在別處需要大排長龍的霜淇淋,找個樹蔭處吃它個痛快!
與舊安平市區一河之隔的五期重劃區,現在已經成了各家建築事務所的練功場,騎車繞一圈,好多別具特色的建案、私人住宅滿溢。有個建案的展售中心外,還擺了個藤本壯介的Tainan Pavilion,藉由巨大的純白鋼架鏤空桌型裝置錯落疊起,以虛空間打造實空間,也賦予整個設置多重的功能,據說這件作品被視為是 2013 年蛇形藝廊概念的初始。
在台南,當然也不乏有許多網美打卡店,除了吃食外,台南更多的是古蹟以及廟宇。就在著名的那條街附近,有著這樣一幅壁畫,壁畫的位置在某個廟埕,這間廟除了有個難得一見的接官亭外,也是全台灣唯一一間祭祀某個神祇的廟宇。初看到這幅壁畫,除了被下方的大貓給吸引,壁畫主體身上的補丁,遠看也像極了超粗的馬賽克,古今交錯的畫面,不禁令人莞爾一笑。
台南人永久的回憶,或者是某些學校校友的回憶,絕對是波哥創意茶飲。每次回台南前,在高鐵上的盤算,永遠是等下回家後要怎麼以最快的速度,到波哥買他個幾杯茉綠凍飲,再點上一份沙拉蛋三明治,味道固然單純質樸,但哥吃的是高中時的青春回憶,是濃濃的鄉愁。面對鄉愁,誰會有吃飽的一刻呢?
下回若你來到台南,忘掉網路上查到的一切資訊,儘管是標題寫著「在地台南人都這麼吃」的文章,仍舊會有許多台南人不同意。正如同某篇文章說的,問起台南美食,十個台南人會有十個口袋名單,台南的小吃店秉持著良心做生意,為的是把好吃的食物帶給客人,而不是要賺大錢,因此我們總是在家附近,上班上學途中,一點一滴地建立起自己的美食地圖,有時只是圖個方便,有時是吃著與同學們一齊到訪的回憶,有時...就如同這篇文章的目的,是為了一些不想告訴你的原因,請你自己來台南感受,打造自己的台南地圖。

圖片出處 / 自己

tag / 台南 台灣 古蹟 安平 美食

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