白天富錦街的陽光跑進窗邊，專心煮咖啡和製作餐點的店員，感染人心的氣息。 Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa 已經陪伴富錦街一年半左右的時間，那些穿著鄭惠中老師的米色上衣的優雅店員，現在換上日本選貨品牌 Beams 下的 Beams Boy 系列特製藍染襯衫和卡其色寬管褲，再穿上米色帆布鞋。同樣擁有專業且溫暖的店員加上新的元素，朝氣感十足的藍染及帶點個性的牛仔，卡其色的調皮穿梭於 Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa。

這次 Beams Boy 系列的總監特別為了 Fujin Tree 353 Café 訂製獨有的藍染襯衫及九分卡其褲，襯衫細節上所搭配的白色鈕釦，凸顯了清爽乾淨，恰如其分地。上漿處理後帶些線條，隨著穿上次數多寡也會變得更加柔和。單寧色調給人隨性卻信賴的感受，表現出店員們專業但不過分嚴肅的形象。

九分卡其寬管褲使用硬挺布料，簡單直筒的設計不多加無謂，隨意捲起一折褲管流洩隨性輕鬆的態度，與店內令人感到舒服愜意的氣氛相應和。腰間繫上的深藍圍裙，側旁細細地繡了咖啡廳的 Logo，白色繡線優雅地將字體綴入在深藍布料的寧靜之上。最後，藍與卡其互相應和，搭配出的不只是俐落與簡約，更是讓前來的客人感到溫度的空氣。

除了襯衫與卡其寬褲外，女生服裝上還多了特製的深藍色髮帶，中和了男孩氣，添加一絲絲女孩的可愛。同時，髮帶上的蝴蝶結也隨自己戴的位置而呈現不同面貌。

Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa 提供美味的咖啡和餐點，也傳達了生活的感受。透過自己的專業知識煮出咖啡、製作甜點早餐等，這些都是為了喜愛 Fujin Tree 353 Café 的人們，除了味覺上的無與倫比，也蘊含每次每次的用心。