x

【電影】《小森食光》Little Forest — 質樸的美味與最初


文_潔西卡

「生きる 食べる 作る」為了生而食,為了食而作,簡單卻也最難。
 
今年春天,好電影實在太多,在奇幻影展裡有一連串好電影裡供抉擇,而我最終被橋本愛主演、入圍柏林影展「美食大觀」單元的《小森食光》(Little Forest)所吸引,為得就是想一窺,這部電影是如何帶出「為了生而食,為了食而作」的料理感動。

電影主要改編自漫畫家五十嵐大介(いがらし だいすけ)的同名作品小森林《リトル・フォレスト》,電影與漫畫作品一樣分做兩集推出,以四季春夏秋冬為區隔,第一集以夏、秋的季節為主,第二集以冬、春季節做為結束。

故事敘述著主人翁市子在城市結束了一段同居戀情後,回到位在日本東北一個名為「小森」深山聚落的故鄉老家,這裡有著童年時期與母親相依生活,還有年少時與母親不告而別記憶;再次回到這個家中,她嘗試憑藉著與母親生活的記憶,以農耕方式自給自足生活著。 


《小森食光》的導演是曾經執導過重力小丑(Gravity's Clowns)電影的森淳一(もりじゅんいち),相較於以往以強烈敘事為題材導向的電影呈現,這次在片中所帶給人的清新感,是一種前所未有的體驗。而在電影導言後,切割如明信片般的起始畫面,也像是閱讀著明信片上的故事,淺淺地引領著我們進入主角市子的世界,而隨後電影以呈現一齣齣如廣告的短敘片段,四季更迭的菜餚也一道道的端上桌。


每一小段故事都來自於市子在自家內農耕的體會,與對食物素材的了解、製成食物的過程,以及童年與母親的生活回憶,透過市子的內心獨白,以及偶爾和鄰居互動的方式點滴敘述而成。雖然在山中獨自生活,有著與都市現實不同的隔離感,但不時之間從畫面中流洩出對於山林的貼近,展現了身體與季節交互之間的體現,以及那些沒有過於繁複製程的食物美味。


沒有過多機器與設備的家,以廚房為主體,似乎是一般農家的寫照。電影與漫畫當中,沒有太狗血淋漓地著墨在市子以往的故事,反而是在她日常作息的時光流洩當中,逐漸發現原來母親與自己,那因為飲食而深刻的羈絆。

不管是母親所傳授的自然農作方法,或是對於食材的料理方式,無一不是一種生存的歸依,更是專屬於家中所特有的美味,是在外無法仿製與替代的記憶。這些難以言喻的觸動,也讓我在看到「伍斯特醬油」這個篇章時,不禁地湧上微笑。
 

端上餐桌的每一道料理,都存在著對食物的感謝與對自然的欽佩。結過霜的菠菜甜味更勝平常,核桃飯糰裡的核桃取得是一場與動物們的競賽,這或許是身在城市的我們,無法體會的生活點滴。蔬菜不以美麗的外觀而用美味取勝,節令的蔬菜不一定是刻意栽種,而是山內隨手可得的珍饈。隨著劇情的推移,內心竟對於這樣質樸,漸漸地心生嚮往。
 

突然想起,曾看過美國作家溫德爾.貝利的這段話:「飲食就是農業活動。」,在《小森食光》電影裡的體驗更深,在這些農業活動中所獲得的生活經驗,的確是取代不來的美好體驗,像是「在農家生活最重要的就是提前做準備」、「很多時候言語是不可信任的,凡事親力親為才能有所實踐」,看似教條式的言語結論,但在電影當中卻以再自然不過的形式出現。

看完電影之後,為了再次回味而翻閱了漫畫,也才發現導演在電影中的運鏡與呈現,竟與原著漫畫作品極為相像,然而卻巧妙地毫無矛盾或突兀之處,反而透過聲與影的傳達,使得每個日常的片段更加流暢且立體。也或許是五十嵐大介的質樸畫風,而能讓電影與靜態的圖像如此地貼近,也或許是這樣純粹的生活展現,才能不受傳達媒介所限。
 

「偶爾,你是否也會想起兒時餐桌前的簡單家常美味?」
 
在看完《小森食光》之後,我不禁回想起兒時母親所擅長的那道酥炸甜年糕,與無法仿製口味的拌麵炸醬,和三合院前與家人細數餐桌美味的童年舊時光。
 
 《小森食光/夏秋篇》預告片,4/17(五) - 4/23(四)上映中
 

圖片出處 / Little Forest , afternoon.jp

tag / 小森食光 五十嵐大介 森淳一 橋本愛


「haveAnice」編輯部,請多指教啦!nice

have315nice give27nice nice

comment

YOU MAY ALSO LIKE...

haveAnice編輯部's OTHER ARTICLES

Other Articles

【電影】小森食光/冬春篇—土地與愛的延續和新生
文 / 潔西卡「生きるために食べる。 食べるためにつくる。」 冬藏春生的飲食更迭,皆為了生活而存在。 心裡對《小森食光》(Little Forest)的「夏秋篇」仍餘味蕩漾之時,緊接著的「冬春篇」就像是主廚的驕傲般迎來。在炎熱的夏季中,看著一道道自然農作的料理躍然螢幕之上,伴隨背後所帶來的片段故事與情感,如同陣陣清爽的美味微風滋養著心與胃。 做為續集的小森食光/冬春篇,導演森淳一延續著與夏秋篇同樣的影像架構與敘事方式繼續說著故事。在城市生活受挫而回到小森獨自過著自給自足生活的主人翁市子(橋本愛 飾演),在經歷夏季的農忙之後,接近晚秋之際收到不告而別的母親來信,在信裡讀來看似懵懂的話語片段竟與冬季緊接著艱辛的採收與儲存農忙之事似乎有所對應。然而,最終一切在春天來臨之時,市子發現原來心中的疑惑早在小森的四季生活中有了解答。
×