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【文化】澆花器學問大 日本職人現巧工

文/費雯麗

說起日本,職人精神絕對是不能忽略的一項特性。它展現在日常生活中的各個角落,而今天要介紹的,則是澆花器。


澆花器在日文有一個美好的名字叫做「如雨露」,但對日本職人而言,如雨露不只是名稱、不只是形容詞,更要名符其實,透過澆花器仿造出如雨一般的灑落,讓花草樹木們能夠暢快地沐浴,吸取水分。在東京墨田區的如雨露職人根岸洋一,是家業的第三代繼承人。從明治時期,第一代為金屬工廠,第二代開始以獨創銅製如雨露為主打商品,如今根岸洋一與母親兩人支撐起工廠,承續父傳技術。


銅的殺菌效果讓水不容易腐壞,內涵的銅質讓盆栽上的青苔可以生育得更漂亮,較一般澆花器噴嘴的長度較長,外加開口的特殊設計,也讓出水時的水可以更柔和,逼近大自然中的下雨強度。種種特點與細緻的設計考量,讓根岸家的如雨露成為盆栽愛好者的私房利器。除了國內的盆栽大師小林國雄極力大推之外,根岸牌如雨露亦受到國際注目,2015年米蘭國際博覽會中,在日本館展出一本松作品的義大利盆栽家,即指出自己就是愛用者。根岸家也很自豪,在自家臉書上笑稱,還有火星來的客人來預約。


堅持每個作品都由自己手工打造,雖然商品大約都要價台幣5千元左右甚至以上,但目前手中的訂單已經排隊排到1000件以上,就算現在立刻下單,至少也要等半年至一年以上,且職人對自己的作品負全責,歡迎回來維修,平均一個如雨露可以使用30年。


一個日常用品,蘊藏著職人技術與堅持,而一個角落的努力,更可以影響、強化另一個領域的實力。 前端器具的加持,讓後端的盆栽養成更加有競爭力。近期來,日本的盆栽越來越受到歐美喜愛,從1970年的大阪萬博之後,開啟了一扇門,歐美愛好者逐漸增加、推廣,根據日本媒體調查,2001年到2011年10年間,日本的盆栽庭木輸出額增加了十倍之多。而日本貿易振興機構進一步調查盆栽輸出的可能性,相較於一些必須有相當程度的知識與理解力的文化 (如歌舞伎),盆栽植物這類只要眼睛接觸之後就能衍生出感動的文化品,更具推廣潛力。

文化力、商業潛力,蘊藏在各個不同的細節中,而這一切,都要從職人的堅持開始說起...

圖片出處 / LwP magazine , 根岸産業官方網站

tag / 澆花器 職人


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