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【咖啡文化】咖啡閱讀所—讓好讀物砌滿整牆的咖啡廳

cover photo_Terry Chang
text _ Miki Wei ; photo_ Miki Wei、Hope Chao

「告訴我你喜歡吃什麼,我就知道你是什麼樣的人」— 這是十九世紀著名的政治家兼美食家薩瓦蘭說的。若改成:「告訴我你都去哪些咖啡廳,我就知道你是什麼樣的人」— 似乎也適用在當代社會裡。如今,咖啡的消耗量界定了一個城市的規模,而咖啡館的定義也隨著咖啡的普及而越趨模糊;服飾店裡的咖啡廳、移動式咖啡車、提供咖啡的書店... 咖啡成為符號,讓空間的界線變得曖昧,讓不同的思想得以碰撞,也讓人們在喜歡的咖啡廳裡遇見彼此,或是沈浸於閱讀、進入屬於自己的世界。

喜歡看雜誌的人一定都遇過這樣的煩惱,終於盼到了每個月的出刊期,好想找個地方一次看個過癮。通常只能去書店櫃檯拆封試閱,戰戰兢兢地快速瀏覽;或是到附設咖啡廳的書店去閱讀,可是這樣的地方不是有時間限制就是單純用餐聊天者眾,其實沒有什麼閱讀的氛圍。「夢想一間有著豐富的雜誌量、定期更新、光線明亮、氛圍舒服、並且提供咖啡與食物的地方!在那裡能夠好好地悠閒地看書,餓了可以點食物填飽肚子,偶而也能帶筆電去工作。」曾經許過以上願望。後來很幸運地,真的遇見了如上面所述的兩個地方,一間在台南,一間在台北。



窩著 perch cafe
只要路過窩著所在的小巷,必定會被近門口的一整面書牆吸引住目光。一片玻璃的厚度,剛好隔起了外頭城市的流動喧囂,讓裡頭的書香與靜謐成為路人羨慕的風景。老闆Ryan說,從一個地方書架上的書,大抵可以評判這位藏書人和自己合不合。窩著因著豐富的藏書、定期更新的雜誌,吸引了許多喜愛閱讀的知音時常來這裡「窩著」。

這裡每個月初都會新增10本左右的書,除了 Ryan 私心喜歡的之外,也固定會添購生活、旅行、輕小說、翻譯文學類型的讀物,選書的依據主要是讓人可以放鬆一下的小品,因此在這裡看不到艱深的理論或是過於偏門的書;而之所以放了這麼多書,就是不怕客人久坐。Ryan說,7年前開窩著的時候,還沒有像這樣的咖啡廳,當時一般咖啡店裡的書大多是裝飾用的,通常不會更新。由於自己熱愛閱讀,平時去咖啡廳一定都會看看書架上有些什麼書,或是自己帶書去看。「那時就想,如果我開一間店,一定要放很多書讓大家都可以ㄧ邊喝咖啡ㄧ邊舒服的閱讀。反正自己也會買來看、跟大家分享不是更好嗎?」

Ryan 因為喜歡書,創造了一個藏書豐富的咖啡館,也因此遇見了能夠共鳴的人們,更因窩著而結識了媒體出版業的朋友;除了曾經參與《Shopping Design》的相關企劃;也曾應華文朗讀節之邀,以「閱讀」串起城市裡的咖啡廳,舉辦了一系列的活動。從一份喜歡咖啡與閱讀的單純,因著欲分享的心進而提升到能夠影響更多人另一個層次,藉助的是一間咖啡廳的力量。
採訪當天 Ryan 推薦了我們幾本書,一本是黃崇凱的新書:《文藝春秋》,由10個短篇章串起文學家的故事;還有就是松浦彌太郎寫的書籍系列。「松浦的東西平易近人,跨足很多類別,我蠻欣賞他早期語言不通就美國闖蕩的故事;他做的事情都蠻有趣的,像是開店、做閱讀車、還有像他不讓員工加班,6點就要下班去充實跟拓展生活,要求大家保持其他層面的養分。也很喜歡他的選物書,細細解釋了每種好東西為什麼值得。」


Room A
Room A 是許多愛看雜誌的人的私房地點,正好台南的步調就是不趕時間,對於喜愛咖啡與閱讀的旅人來說,到異地當然也要找個地方悠閒地喝咖啡、看雜誌。Room A 的選書以飲食、生活、空間設計、器皿相關的雜誌書籍為主,並且不定期舉辦主題小書展,幾乎每個禮拜都會有書上架;店長 Hope 說,希望可以透過這裏的選書,給來到 Room A 的人更多對於生活的想像。其他如繪本、攝影集、zine、漫畫,以及議題類的書,則是依這裡工作夥伴們的喜好挑選;他們平時也會關注喜歡的作者與出版社,並且時常逛各式大小書店,挖掘值得的好書,分享讓更多人看見。  

除了雜誌書籍,豐富的繪本也是 Room A 重要的靈魂元素。「小時候看過的幾本繪本在長大後還是會重曝在眼前,像是《小房子》不知不覺影響自己對居住生活的想像與喜好。對我來說,繪本不只是童書,有許多繪本不分語言,超越時間與年齡;Room A 擺放的繪本皆不離這個核心。曾聽過大人指著某一本外文繪本說:『那個小孩子看不懂』。誰知道呢,說不定小孩從中看到的比我們更多。」Hope 的回答像一道清澈的光,衝開了我因習於大人世界而混濁的眼睛。

Room A 的老闆小吳,曾經營過二手書店,對他來說,閱讀即是日常,因此在自己更早開始的另一間店:「a Room 房間咖啡」也有一面大書牆,擺放了一部分的藏書。由於對傢俱、工藝有濃厚的喜愛,經營 Room A 與 roomy 後,便開始自己設計桌椅、改造舊物,而閱讀就是他靈感的來源。
Hope 也為我們這次的採訪推薦了兩本雜誌:一本是將咖啡與旅行文化相結合,每期透過咖啡文化探索一個城市的《DRIFT》,另一本《Science of the Secondary》則是由新加坡獨立設計工作室HOKO所企劃,專注於研究日常生活裡的物件,打破理所當然的思維,提倡一種對所有事物保持著未知的態度,藉此喚起人們思考的開放性。

正因深知咖啡與閱讀皆是生活裡不可或缺的部分,人們因有讀物的咖啡廳而停留,又因停留而創造了更多讓創意發酵的可能性,窩著跟 Room A 正在用自己的力量,推廣城市裡的閱讀運動。


窩著 perch cafe
地址:台北市大安區信義路4段30巷20號1
營業時間:14:00–23:00 

Room A
地址:台南市中西區康樂街21號3樓
營業時間:10:00–22:30 週二休



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名稱:Culture & Coffee Festival in Taipei
日期:2017年7月29日(六)&7月30日(日)
時間:10:00-18:00
地點:華山1914文化創意産業園區(園區內紅磚六合院西2館B棟) 
出展攤位:ONIBUS COFFEE、Goodman Roaster、Simple Kaffa、Fujin Tree Cafe...etc
入場費用:100元

主辦單位:Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會
協力贊助:URBAN RESEARCH x snow peak
協力單位:華山1914文化創意產業園區、ONIBUS COFFEE、Goodman Roaster、Simple Kaffa、FUJIN TREE、C³offee 咖啡誌、haveAnice有質讀誌等。
主視覺設計:CHALKBOY
Hash tag:#CultureAndCoffee #haveAnice

・台灣&日本的咖啡店鋪、咖啡豆烘培等,預計共35個品牌出攤
・由台灣&日本的咖啡店、咖啡豆烘培品牌主導的主題workshop
・由台灣&日本咖啡店、咖啡豆烘培品牌主導的主題講座等更多內容敬請期待!

圖片出處 / miki wei , Terry Chang

tag / culture & coffee festival in taipei 咖啡廳 閱讀 reading 台北 台南


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