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【カキモリ - Kakimori 03】 循當地人腳步,邂逅藏前浪漫

因為工作的關係,再次來到東京下町的藏前,這個已經不算太陌生的新好朋友!有別於前幾次的匆忙打擾,這次有了廣瀨社長的親自導覽加持,行前就格外讓人期待!
由廣瀨先生帶隊,一行人展開一場深入藏前區的突擊!好比平常不太開放讓人參觀的職人老鋪,例如:與カキモリ-Kakimori長期配合的田中箔押所、大榮活字社等,這些專精技術的老舖,現在都正面臨日本傳統技術的傳承問題,像是職人的高齡化和缺乏青壯年人投身學習等等憂慮。而現在漸趨成型甚至進化蛻變的カキモリ-Kakimori,便是貫徹廣瀨先生想要保留美好珍貴技術的初衷,透過多方面產業結合,希望可以廣招更多業界新血一同響應。
在藏前區每個月會舉辦一次「月イチ」自發性市集活動,就是以同樣概念延伸而來。位於此區域內的店家在每月第一周的星期六共襄盛舉,透過舉辦work shop或是推出當日特別商品,讓當地人與人之間的關係得以緊密連結,近年也吸引許多雜誌媒體前來,讓想深刻體驗藏前區魅力的國內外旅人逐漸增加,可說是帶動地域週邊活化的成功案例之一。
★「月イチ」的地圖中詳盡標注週邊參與店家,官方網站更新頻繁,資訊豐富。
http://monthly-kuramae.com/
カキモリ-Kakimori的經營模式可說是體現了日本人待人接物的精髓,只說它是一間文具店的話,似乎無法感受它的魅力,或許應該稱它是一間能夠傾聽愛物人心聲,且足以溫暖人心的文具選品店更為貼切。而先前在華山玻璃屋舉辦首次海外期間限定店的經驗,除了成功打開在台灣文具迷間一定的知名度,也讓藏前區的傳統店家對於新舊技術融合的模式為之振奮。如果能藉由カキモリ-Kakimori的例子,間接促使台灣思考現代趨勢與傳統產業溝通和強化區域向心力的話,這也許會是現今台灣文化創意議題上的深刻反思,希望能把新與舊的交集落地生根、萌芽茁壯。
回歸漫遊藏前區的主題,當然要活用カキモリ-Kakimori的自家製地圖邊走邊探險,可愛的手繪插畫描述著附近各個景點特色,以及當地的有趣店家!カキモリ-Kakimori本店就不用多說, 其他每次去藏前一定必訪的店家也想好好推薦一下:)
「REN」
不加以綴飾的簡潔設計,將皮革風貌原樣呈現的包款品牌。是許多知名選貨店的力推商品,在藏前本店可以一窺從打板製作到縫製成品的一貫工程,提供多種皮質鞣革商品,全數都經由設計師與團隊共同構思創作,自然經典。
「m+(エムピユ)」
由村上雄一郎先生所設計製作的皮革品牌。以村上先生姓氏的字首,murakami的m加上「+」記號成為的品牌名稱。意喻著希望透過「製作者的手+某個人」,延續完成一件事物的完整性。採用自然孕育出的天然素材,仰賴值得令人信服的職人製作,最後再加上物品持有者的使用,經過時間洗鍊下產生出特有的味道。唯有如此,「m+」的皮革製品才足以稱為完美。
「KONCENT」
透過製造物品來帶動世界愉快氛圍的h concept公司,在2012年春天展開了「KONCENT」設計概念店計劃,以原創品牌+d(plus d)為出發,融入多種領域企業與日本產地的製造設計,賦予在地優質商品新價值。在藏前本店更多元結合咖啡stand與藝術展演空間,店內舉辦work shop拉近距離又增添趣味,在實現品牌忠旨之餘也創造歡樂。
Daily’s muffin」
每日提供15~20種的新鮮現做馬芬,從開店以來始終秉持著「a muffin for your daily life」的理念,目前已經累計開發超過700種以上的口味,希望能讓客人每天輕鬆品嘗各種不同的馬芬,好比日本諺語中「一期一會」的難得巧遇,不免讓人期待,今天在「Daily’s muffin」又會遇見什麼樣的美味呢?
「結わえる」
不論午晚營業時間,都看得到店內排隊人潮的在地日式料理店「結」,提倡飲食天然療法,細心照顧每位來店客人的健康,讓人輕鬆享受美味健康生活。店內提供經過一定熟成、富有彈性且耐咀嚼的玄米為主食,並搭配每天更換的單品菜色,宛如家中的餐桌一般,有著日本人口中讓人懷念,來自家鄉的味道!
「Nui.」
活用原本倉庫建築的設計,內裝搭配天然原木傢俱與古董擺飾營造氛圍,主要經營hostel,平日一樓還提供復合式咖啡,夜晚則搖身一變,成為來自世界各國風雅人士聚集交流的酒吧,週末不定期的音樂live,就連非住宿客都特地前來沈醉其中。在充滿日本復古風味的藏前區,「Nui.」可以說是特色獨樹一格,絕對值得您親自探訪。
http://backpackersjapan.co.jp/nui/
「MAITO」 
店內商品使用天然素材並且純粹日本製造。在「MAITO」,線與線交織而成的不僅僅是一塊塊美麗的布料,經過草木天然染料增添色彩後的作品,觸感自然舒適又富有生命力,與日常生活中的穿著一同搭配使用,更能顯出其特色與價值,常年使用更能柔和與使用者之間的相性,絕對推薦給喜歡自然與熱愛生命的你。
「WAPLUS&ALLOY 」
店內可以看到由「ALLOY」獨到世界觀的精選,經過時間洗鍊後,保有味道的古道具。而店主也同時秉持著「將所有事物間串起連結」的概念,向外傳達精簡中加入令人聚睛的元素,以金屬製物為主軸,展開眾多分野的相關設計計劃。
另外還有一個需要大力推薦一下的洋食屋 —「大吉」,對比其他店家簡直就是突如其來的番外篇,一踏進店裡真的是又吵又擠,超級local!周圍多是當地上班族下班後來小酌放鬆,在這裡可以隨性地像當地居民一般輕鬆自在,食物出奇的對味,大概就像日劇「午餐女王」中會端出來的料理一樣 ; 蛋包飯、漢堡排、炸蝦和牛肉燴飯等,美味總是不負期待。價錢十分親民,就是分量不小,最好揪個三五好友一起大快朵頤!
「大吉」
店址: 東京都台東區柳橋1-30-5 KYビル B1F
営業時間: [月~金] 11:30~15:00 17:30~21:30(L.O.)
[六・日・假日] 11:30~15:00 17:00~20:30(L.O.) 
公休日: 第2周星期六
雖然是短短兩天內的行程,但跟著廣瀨先生的腳步走訪就不難發現,在藏前的大家,友好團結又動力充沛!據說不定期的每月聚會、除了喝喝小酒輕鬆一下,微醺下的席間閒談也衍生出許多有趣的火花!品牌與品牌間的串聯活動,或者是讓人又愛又恨的限定商品等,日本人滲透日常生活的行銷手法真是太厲害!果不其然,藏前的深度之旅又讓人再次發現,純樸清幽的藏前區,它深藏不露的迷人魅力。

圖片出處 / Nui. , カキモリ-kakimori , 月イチ

tag / 日本 藏前 旅遊 kakimori カキモリ 月イチ ren m+ koncent daily’s muffin 結わえる maito nui. waplus&alloy


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